Okurkové smoothie s mátou a limetkou

Okurkové smoothie je tou pravou volbou v teplých letních dnech je díky spojení máty a limetky skvělým osvěžením. Jak na nejlepší smoothie recepty?

Přinášíme vám lahodně osvěžující zeleninové smoothie s nečekanou přísadou. Okurka není zrovna nejpravděpodobnější přísadou do smoothie. Ale pyré dodává zajímavou, lázeňskou chuť.

Tato varianta je chutná varianta plná živin a vody, díky kterým bude vaše domácí smoothie chutnat ještě lépe. Je dokonale krémové a skvěle doplní živiny jako zdravá svačina nebo snídaně. Jste připraveni začít?

TIP: Můžete také vyzkoušet jahodový milkshake z čerstvých nebo mražených jahod, případně toto smoothie na hubnutí. A nebo vyzkoušejte tropické smoothie s kiwi.

Benefity konzumace okurkového smoothie

• Hydratace – Okurkové smoothie je stejně jako salát z červené řepy skvělým způsobem hydratace organismu, protože okurky se skládají z 95 % z vody.
• Antioxidanty – Okurky obsahují silné antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před poškozením volnými radikály.
• Detoxikace – Součástí zeleniny jako okurka je velké množství vody, která pomáhá vyplavovat toxiny z těla a podporuje tak lepší zdraví a pohodu.
• Výživné látky – Okurky jsou bohaté na vitamíny a minerály, jako je vitamin C, vitamin K a draslík, které jsou nezbytné pro zdravé tělo. Okurkové smoothie je skvělé pro zdraví pokožky, protože obsahují křemík, minerál, který pomáhá zlepšovat pružnost pokožky a redukovat vrásky.

Ingredience okurkového smoothie

Existuje mnoho způsobů, jak připravit okurkové smoothies, ale zde je náš oblíbený způsob. Rádi ji kombinujeme s ananasem a banánem, které můžete použít i do pečeného čaje. Zde je několik poznámek k ingrediencím pro toto smoothie a pak můžete být kreativní s přídavky.

• Okurka – Použijte buď standardní okurku, nebo anglickou okurku. Pokud použijete anglickou okurku, nemusíte ji loupat.
• Banán – Potřebujete pouze banán pokojové teploty: není třeba ho mrazit.
• Mražený ananas – Tento ananas je naprosto nezbytný: dodává ledovou strukturu a sladkou chuť.
• Špenát – Přidejte hrst zeleně pro krásně zářivou barvu.
• Řecký jogurt – Řecký jogurt dodá velké množství bílkovin. Rádi ho používáme do koktejlů. Níže je uvedena snadná veganská výměna.
• Led – Dodá smoothie ledovou strukturu.
• Limetková nebo citronová šťáva – Přidání citrusové šťávy zvýrazní chuť podobně jako sůl u slaných jídel. Pokud nemáte čerstvou limetku nebo citron, můžete tento krok vynechat.

Veganské okurkové smoothie

Chcete z tohoto okurkového smoothie udělat veganské smoothie? Tady je návod, jak na to:

Nahraďte řecký jogurt kokosovým mlékem. To se dobře hodí ke konzistenci. Viz také naše smoothie s kokosovým mlékem.

Přidejte zpět trochu bílkovin. Důvodem, proč řecký jogurt rádi používáme do smoothie, je to, že je plný bílkovin, které vás zasytí.

Zde je několik nápadů na přidání rostlinných bílkovin: zkuste 1 až 2 lžíce kešu másla nebo mandlového másla nebo 2 lžíce chia semínek.

Okurkové smoothie s limetkou – recept

Perfektní kombinace okurkového smoothie s limetkovou šťávou a několika lístky máty. Svěží letní nápoj, který je plný vitamínů.

Ingredience na okurkové smoothie s limetkou

• 1/2 okurky
• 1 řapík celeru
• Kousek zázvoru
• Šťáva z poloviny limetky
• Několik lístků máty
• 250 ml vody

Postup okurkového smoothie s limetkou

1. Všechny ingredience pokrájíme a vložíme do mixeru nebo smoothie makeru.
2. Zalijeme vodou a mixujeme do hladké konzistence. Po ještě více osvěžení přidejte pár kostek ledu.

TIP: Spousta lidí má smoothie v oblibě, zde proto další recepty na smoothie.

Jednoduché okurkové smoothie – recept

Toto snadné okurkové smoothie je plné ovocné, osvěžující chuti s ananasem a banánem. Je to skvělá zdravá svačina nebo alternativa k okurkové omáčce.

Ingredience na jednoduché okurkové smoothie

• ½ hrnku řeckého jogurtu
• 1 šálek oloupané a nakrájené okurky
• 1 zralý banán rozlámaný na kousky
• 1 šálek mraženého ananasu
• 1 hrst špenátových listů
• 10 kostek ledu
• 1 lžíce limetkové nebo citronové šťávy

Postup na jednoduché okurkové smoothie

1. Oloupejte a nakrájejte okurku.
2. Přidejte všechny ingredience do mixéru v uvedeném pořadí.
3. Mixujte do hladka.
4. Snězte ihned nebo uchovávejte 1 den v uzavřené sklenici, pokud se oddělí, protřepejte, aby se znovu spojily.

TIP: Salátovou okurku použijte i na přípravu lahodných okurkových sendvičů.

Krémové ananasovo-okurkové smoothie – recept

Krémové okurkové smoothie ze 6 ingrediencí s kokosem, limetkou, ananasem a zelení. Na živiny bohaté, osvěžující smoothie, které vás zkrášlí zevnitř.

Ingredience pro krémové ananasovo-okurkové smoothie

• 1/2 šálku nakrájené okurky
• 1 vrchovatý šálek ananasu nakrájeného na kostičky
• 1/2 velkého zralého, oloupaného, mraženého banánu
• 1/4 šálku lehkého kokosového mléka
• 1/2 šálku filtrované vody
• 1 středně velká limetka, zbavená kůry a odšťavněná
• 1 velká hrst zeleně
• 2-4 kostky ledu

Příprava krémového ananasovo-okurkového smoothie

1. Okurku, ananas, mražený banán, kokosové mléko, vodu, limetkovou kůru, limetkovou šťávu, zeleninu a kostky ledu přidejte do mixéru.
2. Mixujte na nejvyšší výkon, dokud nevznikne krémová a hladká hmota, a podle potřeby seškrábejte po stranách.
3. Pro hustší smoothie přidejte více ledu.
4. Pro řidší smoothie přidejte více vybrané tekutiny.
5. Podle potřeby ochutnejte a upravte chuť, přidejte více limetkové šťávy nebo kůry pro zvýšení kyselosti/jasnosti, banánu nebo ananasu pro sladkost, kokosového mléka pro krémovost a zeleně pro intenzivnější zelenou barvu.
6. Ihned podávejte.
7. Zbytky vydrží přikryté v chladničce až 24 hodin, nejlépe však čerstvé.

Krémové smoothie s okurkou – recept

Tento okurkový koktejl je ideální snídaní nebo poledním douškem, když potřebujete trochu klidu nebo uhasit žízeň. Protože je v něm okurka, víte, že získáte jemnou chuť s velkým množstvím hydratace.

Ingredience na krémové smoothie s okurkou

• 1 šálek ledu
• 100 g oloupané okurky
• 50 g avokáda
• 2 šálky ořechového mléka
• 1 lžíce medu

Postup přípravy krémového smoothie s okurkou

1. Přidejte ingredience do mixéru.
2. Do mixéru přidejte led, oloupanou okurku, avokádo, ořechové mléko a med. Použít můžete mléko z makadamových ořechů, mandlové nebo kokosové mléko.
3. Rozmixujte.
4. Mixujte, dokud není hmota hladká a všechen led není rozmělněn. Nalijte a ihned si vychutnejte.

Smoothie okurka jablko – recept

Neuvěřitelná okurka, jablko a listová kapusta smíchané s jogurtem ve smoothie jsou lahůdkou pro vaše chuťové pohárky a uspokojením pro vaše chuťové buňky.

Toto chladivé okurkové smoothie s nízkým obsahem tuku a vysokým obsahem živin je lahodným a osvěžujícím nápojem.

Ingredience na přípravu smoothie s okurkou

• 1/2 střední okurky nakrájené na kostičky
• 1 list kapusty nebo 1 šálek špenátu
• 1/2 velkého jablka nebo hrušky, zbavené jádřinců a nakrájené na kostičky
• 1/2 šálku nízkotučného jogurtu
• 1/4 šálku mléka nebo vody nebo pomerančového džusu
• 2 kostky ledu
• 1/2 lžíce medu nebo cukru (nebo podle chuti)

Příprava okurkového smoothie s jablkem

1. Pokud má okurka tvrdou slupku a semena, oloupejte ji a semena odstraňte.
2. Okurku a jablko nakrájejte na kostičky.
3. Z kapusty odstraňte stonek a natrhejte ji na větší kousky.
4. Do nádoby mixéru nalijte mléko a přidejte jogurt.
5. Přidejte kousky jablka a kapusty.
6. Přidejte kousky okurky, kostky ledu a med.

Borůvkovo-okurkové smoothie – recept

Rozmixované okurky zahustí lehce sladký koktejl pro nízkokalorickou snídani nebo osvěžující odpolední svačinu.

Ingredience na borůvkovo-okurkové smoothie

• 2 velké zahradní okurky, oloupané, zbavené semínek a nakrájené na kousky (2 šálky)
• 1 kelímek nízkotučného vanilkového jogurtu
• 1 šálek mražených borůvek
• 1-2 lžíce medu nebo agávového nektaru
• 1 lžíce citronové šťávy

Postup přípravy borůvkovo-okurkového smoothie

1. Jednotlivé ingredience umístěte do mixéru.
2. Rozmixujte dohladka a podávejte ozdobené mátovými lístky.

Okurkové smoothie jako z Asie – recept

Jogurtové nápoje jsou oblíbené na Blízkém východě a v jižní Asii. Skvělá kombinace pyré z okurky a bylinek s trochou sodovky.

Ingredience na okurkové smoothie jako z Asie

• 2 šálky studeného jogurtu (odtučněného, nízkotučného nebo plnotučného)
• 2 a ½ šálku nakrájených studených okurek + 4 plátky na servírování
• 2 a ½ lžíce nahrubo nasekaného čerstvého kopru
• 2 a ½ lžíce nahrubo nasekané čerstvé bazalky
• 2 a ½ lžíce nahrubo nasekaných lístků čerstvé máty
• 2 a ½ lžíce citronové šťávy
• ¾ lžičky jemné mořské soli
• 1 a 1/2 šálku studené sodovky nebo perlivé vody

Příprava okurkového smoothie jako z Asie

1. Jogurt, nakrájené okurky, bylinky, citronovou šťávu, 3/4 šálku kostek ledu a sůl rozmixujte v mixéru dohladka.
2. Nalijte okurkové pyré do 4 vysokých sklenic.
3. Sklenice naplňte sodovkou a promíchejte. Pokud chcete, přidejte více ledu a ozdobte plátky okurky.
4. Před podáváním pečlivě promíchejte.