Jakmile tento vláčný dort upečete, zaručeně každý po vás bude chtít recept. Podávejte promazané krémem ze smetanového sýra.
Ingredience
- 6 hrnků strouhané mrkve
- 1 hrnek hnědého cukru
- 1 hrnek rozinek
- 4 vejce
- 1 a ½ hrnku bílého cukru
- 1 hrnek rostlinného oleje
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 hrnek drceného ananasu, okapaný
- 3 hrnky hladké mouky
- 4 lžičky mleté skořice
- 1 a ½ lžičky jedlé sody
- 1 lžička soli
- 1 hrnek nasekaných vlašských ořechů
Postup
- Ve střední míse smíchejte nastrouhanou mrkev a hnědý cukr. Nechte 1 hodinu odstát a poté vmíchejte rozinky.
- Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte a vysypte moukou dvě kulaté dortové formy.
- Ve velké míse vyšlehejte vejce do světla. Postupně zašlehejte bílý cukr, olej a vanilku. Vmíchejte ananas. V samostatné míse smíchejte mouku, skořici, jedlou sodu a sůl a vmíchejte ji do vaječné směsi, dokud se nevstřebá.
- Vmíchejte mrkvovou směs a vlašské ořechy. Rovnoměrně nalijte do připravených forem.
- Pečte v předehřáté troubě, dokud špejle nevyjde čistá, 45 až 50 minut. Před vyjmutím dortových vrstev z formy nechte 10 minut chladnout a poté nechte zcela vychladnout.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
