Tento lahodný recept je hotový za pouhých 45 minut a z níže uvedených ingrediencí můžete obsloužit až 36 osob.
Ingredience
- 3 velké bílky
- 1 lžíce prášku do pusinek
- 3 lžíce cukru
- 3/4 šálku extra jemně mletých mandlí
- 1 šálek moučkového cukru, prosátý
- Potravinářské barvicí pasty
- Marmeládová nebo tvarohová náplň
Postup:
- Předehřejte troubu na 150 °C a vyložte 2 plechy pečícím papírem.
- Bílky a prášek do pusinek vyšlehejte do pěny, pak pomalu přidávejte cukr a šlehejte do sněhu.
- Smíchejte mleté mandle a moučkový cukr a pak je ve dvou dávkách vmíchejte do ušlehaných bílků
- Pokud chcete makronky obarvit, rozdělte těsto do tří misek a do každé vmíchejte trochu barvy.
- Každým těstem naplňte 3 zdobicí sáčky opatřené obyčejnou špičkou.
- Na plech vytlačte makronky široké 3 cm a vzdálené od sebe 2,5 cm.
- Makronky nechte 10-30 minut odležet.
- Pečte je asi 10 minut, dokud se stěrkou neodlepí od pečícího papíru, aniž by se přilepily.
- Před vyjmutím je nechte na plechu vychladnout.
- Při sestavování na spodek jedné makronky naneste nebo rozetřete trochu tvarohu nebo marmelády.
- Přitiskněte na ni druhou makronku a jemně přitlačte.
- Ve vzduchotěsné nádobě vydrží makronky až 3 dny.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
