Recept na domácí jablečný mošt
Domácí jablečný mošt je typickým podzimním nápojem a my vás naučíme, jak si vyrobit...
Mošty
Jablka jsou českou dominantou, ze kterých lze vyrobit mnoho pokrmů a také nápojů. Jablka skrývají mnoho druhů a tak je každé jablko jedinečné svou chutí i texturou. Ovšem mohou se vyrobit i hruškové mošty nebo z vinných hroznů, nazývaný burčák.
Samotné mošty jsou pak vyráběny lisováním nebo ohříváním jablečných či hruškových stroužků. Ovšem nejprve jsou jablka či hrušky nakrájeny na stroužky a rozdrceny různými odšťavňovači a jinými přístroji, kdy na jedné straně vytéká čerstvá šťáva a na druhé straně jsou pak tuhé zbytky.