Tyto mini tvarohové koláčky jsou snadné a velmi chutné – na dovolenou, svatbu nebo k jakékoliv jiné příležitosti.
Příprava
- Příprava: 30 minut
- Pečení: 15 minut
- Celkem: 45 minut
Ingredience
- 450 g vanilkových oplatek
- 800 g smetanového sýra
- ¾ šálku bílého cukru
- 2 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
Postup
- Předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte dvě miniaturní formy na muffiny s 24 košíčky papírovými košíčky.
- Rozdrťte vanilkové oplatky. Do každého papírového košíčku dejte 1/2 lžičky rozdrcených vanilkových oplatek.
- V míse vyšlehejte smetanový sýr, cukr, vejce a vanilku do světlé a nadýchané pěny. Touto směsí naplňte každou miniaturní muffinovou formičku téměř až po vrch.
- Pečte v předehřáté troubě 15 minut, dokud není cheesecake hotový a poté nechte vychladnout.