Míchané tofu je zaručená rychlovka – do dvaceti minut je oběd na stole. Tofu se dá koupit už téměř v každém supermarketu, je k dostání například v Globusu i v Albertu. Ostatní suroviny jsou většinou běžně v každé domácnosti.
Suroviny:
- 1 tofu natural
- 1 menší cibule
- 1 zelená paprika
- 3 ředkvičky
- olej
- sůl
- nepálivé kari koření
Příprava:
- Na oleji osmahněte na jemno nakrájenou cibuli.
- Osmaženou cibulku zasypte kari a nechte pár vteřin osmažit.
- Přidejte nakrájenou ostatní zeleninu. Je možné přidat i např. rajčata, cuketu apod.
- Osolte a rozdrobte rukama tofu.
- Promíchejte a prosmažte tak dlouho, až bude zelenina na skus.
- Podávejte s brambory a salátem.
TIP: Ve studené formě se dá míchané tofu podávat také jako pomazánka k chlebu.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
