Vepřové maso

Vepřové maso je jedním z nejvíce využívaných tzv. červených mas na celém světě, především v Asii. Z vepřového masa se navíc připravují také různé uzeniny, jako jsou párky, šunky, slaniny nebo klobásy.

Vepřové maso je také plné vitamínů a minerálů. Nejvíce využívaným způsobem zpracování vepřového masa je pečení, kdy je důležité maso poctivě podlévat, aby se nevysušilo a bylo šťavnaté a z výpeku se pak dá připravit skvělá omáčka. Mezi oblíbené části masa patří vepřová panenka, kýta, bůček či pečeně.

Vepřové maso je nejčastěji připravováno v podobě minutek, jako jsou řízky z kýty nebo medailonky z panenky, které mohou být podávány s hranolkami a domácím dipem. Hojně se z vepřového masa připravují také různé omáčky.

Další kategorie

Recept na Char Siu

Char Siu je vepřové maso na grilu připravované nejčastěji v čínských restauracích s...

pecena-veprova-panenka-2

Snadný recept na pečenou vepřovou panenku

Chcete si doma připravit lahodnou a křehkou vepřovou panenku? Ukážeme vám jednoduchou a...

pomalu-smazeny-veprovy-bucek

Recept na pomalu smažený vepřový bůček

Pomalu smažený vepřový bůček je lahodnou pochoutkou, která zaručeně zachutná i těm,...

Maďarské škvarkové pagáče a fazolová polévka

Palačinky a fazolová polévka, smažené kuře a pak pohoštění na rodinných oslavách –...

Nejlépe umějí grilovat muži?

U grilování je kouř, horko a při malé nepozornosti hrozí popálení. Takže maminky mohou...

zelne_zavitky

Čínské salátové závitky recept

Čínské salátové závitky mohou být nejen skvělým předkrmem, ale také báječnou lehkou...

panenka-s-medovo-cesnekovou-omackou

Recept na vepřovou panenku s medovo-česnekovou omáčkou

Vepřová panenka je jako kuřecí prsa – jde o libový, křehký kus masa, a když se správně...

Pečená vepřová panenka – recept

Recept na šťavnatou vepřovou panenku s voňavým česnekem, rozmarýnem a vínem. Vepřovou...

Recept na snídaňové masové placičky

Domácí snídaňové placičky z mletého vepřového masa, hnědého cukru a šalvěje...

Jednoduchý recept na křehká žebírka

Ta nejkřehčí a nejchutnější žebírka, jaká jste kdy jedli. Postupujte přesně podle...

Recept na špagety s masovými kuličkami

Příprava Příprava: 20 minut Doba vaření: 40 minut Počet porcí: 4 Obtížnost:...

zelne_zavitky

Recept na zelné závitky

Jednoduchý recept na zelné závitky ochucené koprem. Ingredience 1 hlávka zelí250 g...

fazole_s_ryzi

Červené fazole s rýží a nakládaným vepřovým – recept

Máte chuť na rýži a fazole, ale pikantní chilli con carne není právě vaším šálkem...

svedske-masove-kulicky-domaci-recept

Recept na tradiční švédské masové kuličky

Zachutnaly vám na nedávných nákupech výtečné švédské masové kuličky? S naším...

bluebird-provisions-cjmlupo3eaw-unsplash

Vepřový vývar – nejlepší recept

Proč vepřový vývar? Vepřové kosti z pastevního chovu jsou levnější než kosti z...

trhane_maso

Recept na trhané vepřové maso

Tato odlehčená verze americké klasiky je skvělou náhradou klasického mletého masa do...

veprova_pecene

Recept na vepřovou pečeni s křupavou kůží

Tento klasický recept na vepřovou pečeni s lahodně křupavou kůžičkou je skvělý pro...

vepřová panenka

Vepřová panenka – recept

Vepřová panenka je dlouhý, úzký, vykostěný kus masa, který pochází ze svaloviny podél...

vepřový bůček

Pečený vepřový bůček

Ne nadarmo je vepřový bůček tak ceněný po celém světě - splňuje všechny požadavky na...

Srbské rizoto z mletého masa – nejlepší recept

Srbské rizoto z mletého masa je jednoduchý pokrm, který lze připravit na jedné pánvi. Na...

Snadná pečeně z žebírek

Je to snadné a vynikající a nikdy nezůstanou žádné zbytky. Nejlepší žebírka jsou...

Sendvič s vepřovou panenkou – recept

Báječný sendvič amerického stylu se šťavnatou vepřovou panenkou v křupavém obalu....

Nejlepší lasagne

Příprava: 1 hodinaVaření: 3 hodiny a 10 minutKategorie: SnadnéPorcí: 8 Ingredience na...

Vepřová panenka na grilu v alobalu – recept na grilovanou panenku

Grilování je českým národním sportem, stejně jako pojídání vepřové panenky. Proč...

© 2024 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang