Maďarské škvarkové pagáče a fazolová polévka
Palačinky a fazolová polévka, smažené kuře a pak pohoštění na rodinných oslavách –...
Vepřové maso
Vepřové maso je jedním z nejvíce využívaných tzv. červených mas na celém světě, především v Asii. Z vepřového masa se navíc připravují také různé uzeniny, jako jsou párky, šunky, slaniny nebo klobásy.
Vepřové maso je také plné vitamínů a minerálů. Nejvíce využívaným způsobem zpracování vepřového masa je pečení, kdy je důležité maso poctivě podlévat, aby se nevysušilo a bylo šťavnaté a z výpeku se pak dá připravit skvělá omáčka. Mezi oblíbené části masa patří vepřová panenka, kýta, bůček či pečeně.
Vepřové maso je nejčastěji připravováno v podobě minutek, jako jsou řízky z kýty nebo medailonky z panenky, které mohou být podávány s hranolkami a domácím dipem. Hojně se z vepřového masa připravují také různé omáčky.
Další kategorie
Recept na vepřovou panenku s medovo-česnekovou omáčkou
Vepřová panenka je jako kuřecí prsa – jde o libový, křehký kus masa, a když se správně...
Pečená vepřová panenka – recept
Recept na šťavnatou vepřovou panenku s voňavým česnekem, rozmarýnem a vínem. Vepřovou...
Recept na špagety s masovými kuličkami
Příprava Příprava: 20 minut Doba vaření: 40 minut Počet porcí: 4 Obtížnost:...
Červené fazole s rýží a nakládaným vepřovým – recept
Máte chuť na rýži a fazole, ale pikantní chilli con carne není právě vaším šálkem...
Recept na tradiční švédské masové kuličky
Zachutnaly vám na nedávných nákupech výtečné švédské masové kuličky? S naším...
Vepřový vývar – nejlepší recept
Proč vepřový vývar? Vepřové kosti z pastevního chovu jsou levnější než kosti z...
Recept na trhané vepřové maso
Tato odlehčená verze americké klasiky je skvělou náhradou klasického mletého masa do...
Recept na vepřovou pečeni s křupavou kůží
Tento klasický recept na vepřovou pečeni s lahodně křupavou kůžičkou je skvělý pro...
Vepřová panenka – recept
Vepřová panenka je dlouhý, úzký, vykostěný kus masa, který pochází ze svaloviny podél...
Pečený vepřový bůček
Ne nadarmo je vepřový bůček tak ceněný po celém světě - splňuje všechny požadavky na...
Srbské rizoto z mletého masa – nejlepší recept
Srbské rizoto z mletého masa je jednoduchý pokrm, který lze připravit na jedné pánvi. Na...
Nejlepší lasagne
Příprava: 1 hodinaVaření: 3 hodiny a 10 minutKategorie: SnadnéPorcí: 8 Ingredience na...
Vepřová panenka na grilu v alobalu – recept na grilovanou panenku
Grilování je českým národním sportem, stejně jako pojídání vepřové panenky. Proč...
Vepřová panenka se směsí koření – recept
Vepřová panenka může mít mnoho příchutí, ovšem ta se směsí česneku, oregana, kmínu,...
Recept – holandský řízek
Ingredience: 500 g mletého libovějšího bůčku 100 g ementálu, eidamu nebo podobného...
Recept – přírodní vepřový řízek
Ingredience: 500 g vepřového masa z kýty nebo vepřové pečeněsůlšpetka mletého...
Recept – maďarská vepřová pečeně
Vepřové maso můžete připravit na spoustu různých způsobů. V dnešním článku si...
Recept – gurmánská mučkalica
Ingredience: 70 – 80 dkg vepřového masa z kýty4 lžíce oleje1 velká cibulepepřsůl2...
Recept – krkovice
Ingredience: vepřová...
Trhané vepřové maso – recept – pomalý hrnec
Trhané vepřové je báječně šťavnaté, tak akorát ostré a přitom se dá servírovat na...
Recept – moravský vrabec
Recept na moravského vrabce není vůbec složitý, přičemž se jedná vlastně o recept tzv. z...
Recept – vepřová pečeně
Ingredience: 600 g masa z kýty, plece, krkovice, kolena nebo bůčku30 g sádlavepřové...
Recept – pečené vepřové v alobale
Ingredience: 400 g vepřové kýtysůl1 lžička hořčicešpetka mletého pepřešpetka...