Tato marináda na grilované kuře je aromatická a snadno se připravuje z jednoduchých surovin ze spíže. Je to prostě ta nejlepší marináda na kuře pro každou příležitost.
Příprava
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 10 minut
- Doba odpočinutí: 4 hodiny
- Celkem: 4 hodiny 20 minut
Ingredience
- ¼ šálku červeného vinného octa
- ¼ šálku sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
- ¼ šálku olivového oleje
- 1 a ½ lžičky sušené petrželové natě
- ½ lžičky sušené bazalky
- ½ lžičky sušeného oregana
- ¼ lžičky česnekového prášku
- ¼ lžičky mletého černého pepře
- 5 kuřecích prsou bez kůže a kostí, nakrájené na tenké plátky
Postup
- Ocet, sójovou omáčku, olivový olej, petrželku, bazalku, oregano, česnekový prášek a černý pepř prošlehejte v misce a přelijte do uzavíratelného plastového sáčku. Přidejte kuře, obalte ho marinádou, vytlačte přebytečný vzduch a sáček uzavřete.
- Marinujte v chladničce alespoň 4 hodiny.
- Předehřejte gril na středně nízkou teplotu a rošt lehce potřete olejem. Marinádu slijte a vylijte.
- Kuře grilujte na předehřátém grilu, dokud není uprostřed růžové, 4 až 5 minut z každé strany.
- Teploměr pro okamžité měření teploty vložený do středu by měl ukazovat nejméně 74 °C.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
