Hamburger s cizrnou a kukuřicí
Hamburger s cizrnou a kukuřicí je určitě zdravější alternativou k běžně nabízenému...
Magazín
Často diskutovaný lepek – komu může skutečně škodit?
Snad jedině cukr je kromě lepku poslední dobou tématem číslo jedna. Řeší ho a...
Obiloviny
Při paleo stravování i při programu Whole30 se vyřazují z jídelníčku obiloviny....
Léčivý vývar z kostí
Vývar. Má mnoho podob a dalo by se o něm psát hodiny. Vývar tu byl jako léčivá síla snad...
Jaro chřestu čas: Jak ho vybírat, skladovat a připravovat
Říká se, že chřest je elixír zdraví a mládí. Tato zdravá zelenina je bohatá na...
Naučte se používat hummus netradičně
Slovo hummus znamená v arabštině cizrna. Dnes si však pod ním většina lidí představí...
Romantika na talíři
Přírodní alternativu afrodiziaka pro šťastné prožití Valentýna lze najít i v běžných...
Naplánujte si dokonalý piknik
Co dokáže během slunečných letních dnů udělat větší radost než pravý piknik s rodinou...
Kdy utíkat a kdy neutíkat od stolu
Kuchař často zažívá situaci, kdy právě na talíř nalije poslední kapku omáčky, hotové...
Český kapr
Již řadu let se v hotelu Zvíkov na Zvíkovském podhradí koná soutěž Český kapr. Soutěž...
Jak se vaří 3 hvězdy Michelin
V nejlepší italské restauraci La Pergola již přes 10 let vládne paradoxně německý...
Grilování a nutriční hodnoty jídel
Naše letní snahy zhubnout nebo alespoň zachovat si svou figuru bývají atakovány...
Letní grilování – jaké pečivo, salát – jak a kolik vybrat
Co může být o letních teplých večerech příjemnější než posezení s rodinou nebo s...
Připravte své trávení na zimu
Existuje řada faktorů, které ovlivňují, co se objeví v našem nákupním košíku. Jedním z...
Brambory
Zní to trochu filozoficky, přitom bude řeč o těch „nejobyčejnějších“ bramborách....
Mák vs. tvaroh
Ke koláčové bitvě se schyluje vždy, když přijde na přetřes jejich náplň. Jedlíci se...
Gouda, eidam, ementál – sýry v teplé i studené kuchyni
Cokoliv se sýrem je prostě lepší. Zvlášť zatepla. Vláčnost, tučnost a jemná vlákna,...
Letní špekáčkový foodstyling
Letní večery jsou stejně hezčí venku u ohně než v kuchyni a svůj špekáček si každé...
Vláknina v pečivu – recepty a jídlo bohaté na vlákninu
O vláknině toho bylo (nejen na našem blogu) napsáno již mnoho. Asi každý dnes už ví, že...
Co by to bylo za zimu bez vloček?
V dnešním článku se ale budeme věnovat trochu jiným vločkám. A pochutnáte si na nich...
Glykemický index – co to je
Pokud se alespoň trochu zajímáte o zdravý životní styl a o výživu, jistě jste se setkali...
Zdravý jídelníček těhotných žen a role pečiva v něm
Pokud ženě na mateřské „dovolené“ někdo (zejména, je-li to muž) řekne, že právě...
Pečivo – dietní pečivo, šetřící dieta
Československý dietní systém (Doberský a kol.) byl poprvé publikován v Praze roku 1955....
Svačiny, které při prázdninových cestách neuspí
Ať už jedete na dovolenou autem z Plzně do Beskyd, nebo z Čáslavi do Chorvatska,...