Hummus ze žlutého hrachu
Luštěniny jsou cenným zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin a sacharidů a naopak...
Luštěniny
Luštěniny jsou díky svému obsahu velmi bohaté na bílkoviny a naopak disponují velmi nízkým počtem kalorií a dá se z nich tak uvařit chutné dietní jídlo.
Mezi luštěniny je možné zařadit čočku, fazole, hrách, cizrnu nebo sóju. Z luštěnin tak lze připravit i jídla pro vegetariány. Luštěniny celkově mají v kuchyni velmi široké využití.
Luštěniny mohou být použity jako příloha k masům, nejčastěji je používána čočka s uzeným masem a zavařenými okurkami. Dále mohou být připraveny luštěninové saláty či luštěninové polévky.
Podívejte se, jaké jsou další potraviny s nejvíce bílkovinami.
Další kategorie
Mexický fazolový salát – recept
Ingredience 1 plechovka černých fazolí, propláchnutá a scezená1 plechovka červených...
Dhal z červené čočky
Tento snadný indický dal je hotový za méně než hodinu a je z něj sytý vegetariánský...
Zeleninová čočková polévka – snadný recept
Tři věci dělají tuto vegetariánskou čočkovou polévku tak dobrou: karamelizovaná cibule,...
Vydatná zeleninová polévka – nejlepší recept
Máte pocit, že je v zimě těžší dostat do sebe zeleninu? V létě máte chuť na smoothies a...
Vydatná čočková polévka
Ingredience 1 cibule, nakrájená nadrobno¼ šálku olivového oleje2 mrkve nakrájené na...
Vegetariánské fajitas
Příprava: 5 minutVaření: 10 minutCelkem: 15 minutNáročnost: snadnéPorce:...
Recept na čočkovou polévku – recept
Čočková polévka je klasikou, která by neměla chybět na žádném jídelním stole....
Bulgur salát s okurkami, červenou paprikou, cizrnou, citronem a koprem
Připravte si snadno doma vynikající salát z bulguru, kopru a červené papriky. Tento...
Středomořský salát z bulguru – recept
Ať už jde o výživu, nebo o chuť, lepší salát nenajdete. Bulgur, fazole, rajčata,...
Nejlepší čočková polévka – recept
Tato čočková polévka se připravuje převážně ze surovin ze spíže, ovšem obsahuje...
Jak uvařit bulgur
Bulgur je výživná a snadná celozrnná obilovina, která skvěle nahradí hnědou rýži nebo...
Recept – čočkoránky
Ingredience: 1 l čočkové polévky1 lžička majoránky2 stroužky česneku2 vejcepolohrubá...
Recept – jáhlová sekaná
Ingredience: 10 dkg jáhel5 dkg krup5 dkg pohanky2 dkg ovesných vloček7 vajec3 stroužky...
Recept – těstovinový salát s cizrnou
Ingredience: těstoviny (např. penne)cizrnamrkevcibulesůlpepřtřtinový...
Recept – fazolová polévka
Jednoduchá fazolová polévka nikdy neurazí. Výživová hodnota je vysoká. Zasytí, zahřeje i...
Recept – čočková polévka
Ingredience: 10 dkg čočky2 větší brambory1 mrkev1 petrželkousek celeru1 stroužek...
Krémová polévka z mungo fazolí s plátky kuřecích prsou
Už nějakou dobu jsem doma měla mungo fazole. Dlouho jsem nevěděla co s nimi dělat. Pak mě...
Avokádový hummus
Když jsem poprvé ochutnala hummus, totálně jsem se do něj zamilovala a dopřávala jsem si ho...
Recept – čočka na kyselo
Ingredience: 40 dkg čočkypůlka malé cibulemáslohladká mouka1,5 dcl zakysané...
Recept – fazolový guláš
Ingredience: 500 g bílých fazolí400 g uzeniny nakrájené na kostičky200 ml smetany3-4...
Teplý mrkvový salát s cizrnou
Po Vánocích není od věci trošku stravu zase odlehčit. Je ten správný čas začít jíst...
Tomatová polévka s červenou čočkou
Nejraději mám husté a krémové polévky, které zahřejí a zasytí. Často do nich právě z...
Pomazánka z bílých fazolí a pečeného česneku
Bílé fazole mají tak úžasně máslovou konzistenci a neutrální chuť, že jsou pro...