Recept na letní jahodový parfait s jogurtem a granolou

Tento velký parfait si můžete připravit jako lahodnou snídani – nebo ho můžete rozdělit na polovinu a připravit si lahodnou svačinu. Vychutnejte si ho z čerstvých nebo mražených borůvek, nicméně doporučujeme čerstvé jahody.

Jahodový parfait je symfonií chutí, které spolu krásně ladí. Základ tohoto dezertu obvykle tvoří vrstvy hedvábně hladkého vanilkového krému nebo jogurtu, které poskytují krémový a lehce pikantní prvek doplňující sladkost jahod. Vrstvy čerstvých, šťavnatých jahod dodávají záblesk živé chuti, která se dokonale snoubí se smetanovou složkou.

Ingredience na jahodový parfait

• Čerstvé jahody: Pro nejlepší chuť použijte zralé a šťavnaté jahody. Budete jich potřebovat dostatečné množství, abyste je mohli vrstvit po celém parfaitu.
• Vanilkový pudink nebo jogurt: Jako základ parfaitu zvolte buď hladký a krémový vanilkový krém, nebo oblíbený jogurt. Volba závisí na tom, zda dáváte přednost bohatší nebo lehčí konzistenci.
• Křupavé přísady: Pro přidání lahodného křupavého chuti můžete použít přísady, jako jsou granola, drcené grahamové sušenky nebo rozdrcené sušenky. Zajímavou volbou může být i kuskus na sladko. Vyberte si preferovanou variantu nebo ji kombinujte pro různé vrstvy.
• Sladidlo: V případě potřeby můžete pudink nebo jogurt osladit cukrem, medem nebo jiným sladidlem dle vlastního výběru. Sladkost upravte podle svých chuťových preferencí.
• Ozdoby: Pro zvýšení vizuální přitažlivosti a chuti můžete parfait ozdobit čokoládovou polevou, nasekanými ořechy, domácím slaným karamelem a lístky čerstvé máty.

Tyto ingredience tvoří základní základ klasického jahodového parfaitu. Nebojte se přizpůsobit a experimentovat přidáním dalšího ovoce, ochucených krémů nebo jedinečných ozdob, abyste vytvořili svůj vlastní osobitý výtvor.

Jak připravit rychlý dezert do skleničky?

Připravte si ovoce: Ovoce důkladně omyjte pod tekoucí vodou a osušte. Nakrájejte je na kousky nebo plátky, podle toho, jak vám to vyhovuje.

Jogurt oslaďte: Pokud dáváte přednost sladšímu jogurtu, můžete do něj přidat kapku medu nebo jiné sladidlo, které preferujete. Dobře promíchejte a spojte.

Začněte tím, že na dno sklenice nebo misky nanesete vrstvu jogurtu. Na jogurt přidejte vrstvu rozmixovaného ovoce. Tento postup opakujte a střídejte vrstvy jogurtu a ovoce, dokud nedosáhnete požadované výšky nebo nenaplníte sklenici.

Pro lepší texturu a chuť posypte vrstvy jogurtu a ovoce granolou nebo drcenými ořechy. Parfait tak získá lahodnou křupavost. Část ovoce a granoly/ořechů si můžete také nechat na posypání nahoře jako ozdobu.

Ozdobte a nechte vychladnout: Po dokončení vrstvení můžete parfait ozdobit několika dalšími kousky ovoce, posypat granolou/oříšky nebo lístky čerstvé máty. Před podáváním dejte parfait do chladničky vychladit alespoň na 30 minut.

Po vychlazení je ovocný parfait připraven k podávání. Je to osvěžující a chutné pohoštění k snídani, dezertu nebo svačině. Použijte dlouhou lžíci nebo dezertní lžičku, abyste si vychutnali všechny vrstvy dobrot v každém soustu.

Skladování ovocného parafitu

Přendejte parfait do vzduchotěsné nádoby nebo sklenici pevně přikryjte plastovou fólií nebo víčkem. Tento krok je zásadní, aby se zabránilo přístupu vzduchu a případné kontaminaci. Přikrytý parfait ihned vložte do chladničky. Nízká teplota pomůže udržet přísady čerstvé a zabrání růstu bakterií.

Obecně se doporučuje spotřebovat parfait do 1-2 dnů, aby měl optimální chuť a strukturu. Pokud váš parfait obsahuje křupavé polevy, jako jsou müsli nebo drcené ořechy, je nejlepší je skladovat odděleně a přidat je až těsně před podáváním. Pomůže to zachovat jejich křupavost.

Základní recept na letní jahodový parfait

Skvělý jahodový parfait je dokonalým letním dezertem, který je velmi lehký, vláčný a plný sladkého čerstvého ovoce. Dezert je stejně rychlý jako oblíbené cake pops.

Ingredience na jahodový parfait

• ¾ šálku nakrájených jahod
• ¾ šálku borůvek
• 1 balení (170 g) vanilkového jogurtu
• 1 lžíce pšeničných klíčků
• ½ banánu nakrájeného na plátky
• ⅓ šálku müsli

Postup na jahodový parfait

1. Do velké mísy navrstvěte 1/4 šálku jahod, 1/4 šálku borůvek, 1/3 balení jogurtu, 1/3 lžíce pšeničných klíčků, 1/3 nakrájeného banánu a asi 2 lžíce müsli.
2. Pokračujte ve stavbě parfaitu a vrstvy opakujte, dokud nespotřebujete všechny ingredience.

Rychlý dezert do skleničky – recept

Tento banánový pudink Parfait je rychlý a sytý dezert, který kombinuje krémový pudink, čerstvé banány a lahodné křupání rozdrcených sušenek. Zkrátka rychlý dezert do skleničky jako třeba Crème brûlée.

Ingredience na rychlý dezert do skleničky

• 2 zralé banány
• 1 šálek vanilkového pudinku (koupeného v obchodě nebo domácího)
• Šlehačka (koupená v obchodě nebo domácí)
• Drcené vanilkové oplatky nebo grahamové sušenky
• Čokoládové hoblinky nebo posyp na ozdobu

Postup přípravy rychlého dezertu do skleničky

1. Zralé banány nakrájejte na tenká kolečka.
2. Ve sklenici nebo dezertní misce začněte vrstvit ingredience. Začněte vrstvou rozdrcených vanilkových oplatek nebo grahamových sušenek na dně.
3. Poté na rozdrcené sušenky přidejte vrstvu nakrájených banánů.
4. Na banány naneste vrstvu vanilkového pudinku.
5. Vrstvy opakujte, dokud sklenici nenaplníte, a zakončete vrstvou pudinku.
6. Na vrcholu parfaitu dejte štědrou porci šlehačky.
7. Volitelně: Pro lepší texturu a vizuální přitažlivost posypte povrch rozdrcenými sušenkami nebo čokoládovými hoblinkami.
8. Ihned podávejte a vychutnejte si.

Super rychlý dezert – recept

Tento rychlý jogurtový parfait s jahodami vyžaduje minimální přípravu a umožňuje vychutnat si přirozenou chuť čerstvých bobulí s krémovým řeckým jogurtem. Vrstvy jogurtu a bobulí vytvářejí vizuálně atraktivní dezert, který lze sestavit během několika minut.

Ingredience na super rychlý dezert

• 1 kelímek řeckého jogurtu (obyčejného nebo ochuceného).
• Směs bobulovité ovoce (například jahody, borůvky, maliny)
• Med nebo javorový sirup (volitelně)
• Granola nebo drcené ořechy (nepovinné)

Postup přípravy super rychlého dezertu

1. Na dno sklenice dejte vrstvu řeckého jogurtu.
2. Na jogurt přidejte vrstvu rozmixovaných bobulí.
3. Vrstvy střídejte s jogurtem a bobulemi, dokud sklenici nenaplníte.
4. Vrstvy podle potřeby pokapejte medem nebo javorovým sirupem, aby byly sladší.
5. Volitelně: Pro křupavou texturu posypte parfait granolou nebo drcenými ořechy.
6. Ihned podávejte.

Netradiční parfait – recept

Tento recept kombinuje klasické chutě grahamových sušenek, čokolády a marshmallow v lahodném vrstveném dezertu. Kombinace krémové čokolády, nadýchaných marshmallow je dokonalost sama.

Ingredience na netradiční parfait

• Grahamové sušenky, drcené
• Čokoládový pudink nebo čokoládová pěna
• Marshmallow fluff nebo opečené marshmallows
• Šlehačka
• Čokoládové hoblinky nebo mini čokoládové lupínky

Postup netradičního parfaitu

1. Na dno sklenice nebo dezertní misky navrstvěte část rozdrcených grahamových sušenek.
2. Na vrstvu grahamových sušenek naneste vrstvu čokoládového pudinku nebo čokoládové pěny.
3. Na čokoládovou vrstvu přidejte vrstvu marshmallow fluff nebo položte několik opečených marshmallow.
4. Vrstvy opakujte, dokud sklenici nenaplníte, střídavě s grahamovými sušenkami, čokoládou a marshmallow.
5. Na vrcholu parfaitu dejte velkou porci šlehačky.
6. Pro větší požitek posypte čokoládovými hoblinkami nebo mini čokoládovými lupínky.

Cheesecake-jahodový parfait – recept

Tento jahodový cheesecake parfait je vynikající dezert, který kombinuje krémovou a pikantní chuť klasického limetkového cheesecaku se svěžestí jahod. Vrstvy grahamových sušenek dodávají parfaitu lahodnou křupavost. Je to jednoduchý, ale působivý dezert, který lze podávat při jakékoli příležitosti.

Ingredience na cheesecake-jahodový parfait

• 1 hrnek grahamových sušenek
• 4 lžíce rozpuštěného másla
• změklý smetanový sýr
• 1/2 šálku moučkového cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 šálek šlehačky nebo šlehačkové polevy
• Čerstvé jahody, nakrájené na plátky
• Čokoládová poleva nebo lístky máty na ozdobu

Postup cheesecake-jahodového parfaitu

1. V míse smíchejte grahamové sušenky a rozpuštěné máslo. Mícháme, dokud nejsou drobky rovnoměrně obalené.
2. V samostatné misce vyšlehejte změklý smetanový sýr do hladké a krémové konzistence.
3. Ke smetanovému sýru přidejte moučkový cukr a vanilkový extrakt a promíchejte, dokud se dobře nespojí.
4. Do směsi smetanového sýra vmíchejte šlehačku nebo šlehačkový krém, dokud není směs lehká a nadýchaná.
5. Na dno skleněné nebo dezertní misky dejte lžící vrstvu směsi grahamových sušenek.
6. Poté na vrstvu grahamových sušenek přidejte vrstvu tvarohové směsi.
7. Na vrstvu tvarohové směsi přidejte vrstvu nakrájených jahod.
8. Vrstvy opakujte, dokud sklenici nenaplníte, a zakončete vrstvou sýrové směsi.
9. Ozdobte dalšími nakrájenými jahodami, čokoládovou polevou nebo snítkou čerstvé máty.
10. Před podáváním nechte parfait chladit v lednici alespoň 1 hodinu, aby se chutě spojily.
11. Podávejte a vychutnejte si lahodný jahodový tvarohový parfait!

TIP: Základovou bílou vrstvu parfaitu můžete zvolit dle aktuální chuti – šlehačka, tvaroh, jogurt. Záleží pouze na Vás.