Tento rychlý kuskusový salát je skvělý jako rychlé jídlo do krabičky na svačinu s sebou, ale stejně dobře chutná i doma.
Ingredience
- 100 g kuskusu
- 200 ml zeleninového vývaru
- 2 jarní cibulky
- 1 červená paprika
- ½ okurky
- 50 g sýru feta
- 2 lžíce pesta
- 2 lžíce piniových oříšků
Postup
- Kuskus vyklopte do velké mísy a zalijte vývarem. Přikryjte a nechte 10 minut odstát, dokud není nadýchaný a všechen vývar se nevstřebá.
- Mezitím nakrájejte cibuli a papriku na plátky a okurku na kostičky.
- Přidejte je ke kuskusu, vidličkou promíchejte, posypte rozdrobenou fetou a při podávání posypte piniovými oříšky.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
