Minutky z kuřecího masa, rychlovky – recepty

Kuřecí maso je velmi dobře dostupné ve všech obchodech a supermarketech. K dostání je ve všech různých podobách, od kuřecích stehen, přes prsní řízky až po kuřecí játra. Co z kuřecího masa máte nejraději? Jakými různými způsoby lze kuřecí maso upravit a jaké pokrmy z kuřecího masa připravit?

Kuřecí maso patří po celém světě k nejhojněji využívanému druhu masa. Má dokonce prvenství napříč všemi druhy mas. Kuřecí maso je lehké a velmi dietní, protože neobsahuje téměř žádný tuk.

Příprava kuřecího masa je velmi jednoduchá a rychlá. Je možné jej použít snad pro všechny druhy kuchyňských úprav od vaření až po grilování, velké oblibě se těší také kuře v pomalém hrnci. Kuřecí maso můžeme podávat buď za tepla nebo klidně i za studena.

Nejoblíbenější částí jsou bezesporu libová kuřecí masa, která se hodí na minutky z kuřecího masa, do salátů, obložených baget či na zapékání. Neméně oblíbené jsou také šťavnatější kuřecí stehna, nebo kuřecí křídla, která se skvěle hodí na grilování.

Pokud v neděli nevíte, co k obědu z kuřecího masa, případně na nějakou slavnostnější večeři, určitě se podívejte na tento příspěvek, ve kterém je sepsáno několik receptů na pokrmy z kuřecího masa.

Kuřecí prsa nebo kuřecí stehna jsou v naší kuchyni nejčastěji používaným masem a připravuje se na milión způsobů. Existuje opravdu nepřeberné množství receptů na jídla s kuřecím masem. Níže je seznam vybraných receptů, co uvařit z kuřecího masa. Jako přílohu můžete zvolit třeba cukeťáky.

TIP: Milovníci pikantních pokrmů si mohou doma připravit třeba i katův šleh z kuřecího masa.

Recepty z kuřecího masa – minutky

Minutky z kuřecího masa jsou ideálním a rychlým pokrmem, který připravíte během chvilky. Kuřecí minutka je ideální volbou pro rušný den. Vaření výživných jídel, která nevyžadují mnoho času ani úsilí, může být náročné.

Kuřecí maso je skvělou volbou pro rychlé a snadné recepty, které lze jíst samostatně nebo jako součást většího jídla. Zde je několik jednoduchých a chutných receptů, které vyžadují minimum surovin a nezaberou vám příliš mnoho času.

Kuřecí minutka Gyros

Přestože málokdo vlastní doma gril na gyros, můžete si připravit velice dobrý gyros i na pánvi.

1. Plátky kuřecího masa naklepejte, ochuťte kořením Gyros, potřete hořčicí s křenem a obalte v polohrubé mouce.
2. Smažte v rozpáleném tuku. Po opečení dejte na jednu stranu plátek anglické slaniny, na druhou stranu plátek sýra Eidam.
3. Vložte zpět do pánve slaninou dolů a krátce (do rozpuštění sýra) osmahněte.
4. Tuto rychlovku z kuřecího masa podávejte s hranolky či brambory, nejlepší jsou americké brambory, a zeleninovou přílohou.

TIP: Vyzkoušet můžete i alternativní gyros recept.

Kuře v bylinkovém těstíčku – rychlý oběd z kuřecího masa – recept

Přemýšlíte, co k obědu z kuřecího masa a nemáte moc času? Vyzkoušejte tento jednoduchý a rychlý recept. Rychlý oběd s kuřecím masem navíc jistě ocení i vaše hladové děti, které kuřecí maso milují.

Kuře v bylinkovém těstíčku – rychlý oběd z kuřecího masa – postup

1. Vymíchejte těstíčko ze 2 vajec, trochy mléka, 3 lžic hladké mouky, 1 lžíce Solamylu, 1/2 prášku do pečiva, nasekaných bylinek (petrželka, oregano, bazalka), Vegety nebo soli.
2. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky, obalujte v těstíčku a smažte v rozpáleném tuku.
3. Tento rychlý oběd z kuřecího masa podávejte s hranolky, bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.

Kuřecí roládky – oblíbené jídlo z kuřecího masa

Kuřecí prsa jsou libová, zároveň trochu suchá a chuťově nevýrazná. Co s nimi, když nechce dělat řízky ani omáčku? Variantou mohou být jednoduché šťavnaté roládky se šunkou a sýrem. Kromě prsních řízků můžete použít i stehenní.

1. Plátky kuřecích řízků naklepejte, osolte, opepřete a potřete hořčicí.
2. Na každý kousek masa položte plátek sýra a šunky. Sviňte do roládky, zajistěte nití nebo jehlou.
3. Obalte v hladké mouce a prudce opečte v rozpáleném tuku. Podlijte horkou vodou a duste v tlakovém hrnci 20-30 minut. Šťávu zahustěte zakysanou smetanou.
4. Podávejte s brambory nebo rýží.

Zapékané kuřecí řízky – rychlý oběd s kuřecím masem

Příprava těchto kuřecích řízečků provoněných sýrem a slaninou zabere sice trochu víc času, ale vyplatí se. Pokud uvažujete o trochu slavnostnějším obědě, je to rozhodně dobrá volba.

Jedná se o dost sytý pokrm, k čemuž doporučujeme přihlédnout při výběru polévky, salátu i dezertu.

1. Připravte si 4 kuřecí řízky, 2 cibule, 1 kapii, 150 g slaniny, 150 g sýra Eidam, šlehačku, sůl.
2. Kuřecí řízky naklepejte, osolte a naskládejte do tukem vymazaného pekáčku.
3. Navrch položte vrstvu nakrájené cibule, slaniny, kapie a na kostičky nakrájeného sýra. Zalijte šlehačkou a zapečte.
4. K tomuto pokrmu z kuřecího masa podávejte opékané brambory.

Kuřecí maso s brokolicí – zdravý oběd z kuřecího masa

Přemýšlíte, co uvařit z kuřecího masa, které vám zbylo z jiného jídla s kuřecím masem? Tento recept je ideální volbou, protože při jeho přípravě zbytky použijete. Patří tak mezi rychlovky z kuřecího masa.

Kuřecí maso s brokolicí – zdravý oběd z kuřecího masa – postup

1. Zbytky pečeného kuřecího masa pokrájejte na kousky, opečte na oleji, přidejte růžičky uvařené brokolice a zalijte šlehačkou.
2. Míchejte do zhoustnutí.
3. Přidejte uvařené těstoviny, dochuťte solí, pepřem a na talíři posypte strouhaným sýrem.

Jednoduché recepty – kuřecí maso

Kuřecí maso patří pro jednoduchost přípravy k oblíbeným druhům masa. Během chvíle si připravíte jednoduchý a rychlý oběd s kuřecím masem, hodí se však i na grilovací party nebo silvestrovský večírek. Tyto snadné recepty jistě potěší každého člena rodiny.

Díky minimálnímu množství ingrediencí a minimální době přípravy jsou tato jídla skvělá pro rušné všední večery. Až budete příště hledat rychlé a chutné jídlo s kuřecím masem, vyzkoušejte některý z těchto receptů.

Kuře s medovou hořčicí – recept

Tento rodinný pokrm je skvělým způsobem, jak přimět děti jíst kuře a využít zbytky kuřecího masa, které máte.

1. Začněte tím, že v misce smícháte med, hořčici a česnek.
2. Poté do směsi namočte kuřecí proužky.
3. Pečte je 20 minut v předehřáté troubě.
4. Podávejte s oblíbenou přílohou a získáte kompletní jídlo.

Kuře na čínských polévkových nudlích – rychlá večeře z kuřecího masa

Tento recept na nudle s kuřecím masem a zeleninou je výborný a hlavně jednoduchý. Lahodné, zdravé a kompletní jídlo z kuřecího masa máte hotové za chvilku.

1. Do pekáče dejte rozpuštěné máslo, rozlámejte čínské nudle, koření (podle chuti), cibuli nakrájenou na kolečka, vaši oblíbenou zeleninu a kuřecí maso nakrájené na kousky, podlijte vodou. Během pečení často podlévejte.
2. Toto jídlo z kuřecího masa již podávejte bez přílohy. Rychlá večeře z kuřecího masa je na světě během chvíle.

Pečená kuřecí stehýnka s bramborami – recept

Chutné hlavní jídlo z kuřecího masa, které máte připravené za minutku. Vše pouze smícháte v misce, dáte na plech spolu s bramborami a vložíte do trouby. Nestaráte se o to, nepodléváte, nekrájíte. Pouze upečete a je hotovo.

1. Brambory očistěte, nakrájejte na větší kousky.
2. V misce smíchejte olivový olej se solí, grilovacím a pepřem a promíchejte. Vložte kuřecí stehýnka a promíchejte.
3. Připravená kuřecí stehna a brambory vložte na plech, posypejte tymiánem a dejte péct.
4. Pečte v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 °C asi 65 minut. Průběžně sledujte. Dobrou chuť.

Recept na marinované krůtí řízky

Kdo by neměl rád řízky? Většinou má každý svůj zaběhnutý postup, ale někdy i drobná změna může klasické jídlo posunout do úplně jiných dimenzí.

1. Připravte si 3 stroužky utřeného česneku, 1 lžíci hořčice, 1 lžíci sójové omáčky, 2 lžíce oleje, 2 vejce, 3 lžíce Solamylu, pepř, sůl.
2. Do připravené marinády naložte 600 g krůtích řízku a nechte uležet do druhého dne.
3. Smažte v rozpáleném tuku.

TIP: Těstovinový salát s kuřecím masem je další možný způsob přípravy kuřecího masa. Za vyzkoušení určitě stojí. A oblíbené jsou také asijské variace na kuřecí maso, např. recept na smažené čínské nudle s kuřecím masem nebo recept na Kung Pao.