Recept na kuřecí pizzu

Pizza je jedno z nejoblíbenějších jídel na světě a stala se symbolem italské kuchyně. Ačkoli je pizza spojována především s rajčatovou omáčkou a sýrem, existuje mnoho variant, které mohou obsahovat různé druhy masa, zeleninu a další ingredience. Jednou z oblíbených možností je pizza s kuřecím masem.

Kuřecí maso může být doplněno dalšími ingrediencemi, jako jsou papriky, cibule, rajčata, houby, fazole, olivy nebo ananas. Následně se na pizzu přidá sýr, nejčastěji mozzarella, který se během pečení rozpustí a vytvoří krásnou zlatavou kůrku.

TIP: Pokud čekáte návštěvu, zkuste připravit domácí pizza šneky, což je skvělá alternativa právě k oblíbené pizze.

Domácí pizza – recept na pizzu s kuřecím masem

Pizza s kuřecím masem je skvělou alternativou pro ty, kteří hledají jinou chuťovou kombinaci než klasickou pizzu s rajčatovou omáčkou a sýrem. Kuřecí maso dodá pizze výživnou hodnotu a udrží ji výborně sytou.

Můžete si ji připravit doma, objednat si ji z restaurace nebo si ji vyzkoušet na cestách, protože pizza s kuřecím masem je oblíbená po celém světě.

Pizza s kuřecím masem – ingredience

• 450 g kuřecích prsou bez kůže a kostí, nakrájených na kousky
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 předpečený základ na pizzu
• 1/4 šálku připraveného pesta
• 1 velké nakrájené rajče
• 1/2 šálku černých fazolí z konzervy, propláchnutých a scezených
• 1 šálek rozdrobeného polotučného sýra mozzarella
• 1/2 šálku drceného parmezánu

Pizza s kuřecím masem – postup

1. Ve velké pánvi smažte a míchejte kuřecí maso na oleji na středním ohni 10-15 minut nebo dokud nezrůžoví.
2. Základ na pizzu položte na lehce vymaštěný plech na pizzu. Potřete ji pestem a navrch dejte kuřecí maso, rajčata, fazole a sýry.
3. Pečte při 200 °C 10-12 minut nebo dokud se sýr nerozpustí.

Pizza těsto – recept na jednoduché těsto na pizzu

Pizza je bezesporu jedním z nejoblíbenějších jídel po celém světě. Ať už preferujete klasickou Margheritu, pizzu plnou sýra a salámu, nebo experimentujete s nejrůznějšími kombinacemi ingrediencí, základem pro skvělou pizzu je kvalitní těsto.

Ingredience na jednoduché těsto na pizzu

• 400 g hladké mouky
• 1 lžička sušeného droždí
• 1 lžička cukru
• 1 lžička soli
• 250 ml teplé vody
• 2 lžíce olivového oleje

Postup na jednoduché těsto na pizzu

1. Ve velké míse smíchejte mouku, sušené droždí, cukr a sůl. Dobře promíchejte.
2. Přidejte teplou vodu a olivový olej. Pomalu zamíchejte ingredience.
3. Přeneste těsto na lehce pomoučenou pracovní plochu a začněte ho hníst. Pokračujte hnětením asi 5-10 minut, dokud těsto nezíská hladkou a pružnou konzistenci.
4. Vráťte těsto zpět do misky, přikryjte utěrkou nebo potravinovou fólií a nechte v teplém prostředí kynout přibližně hodinu, dokud se zdvojnásobí svůj objem.
5. Po vykynutí těsta si předehřejte troubu na teplotu 220 °C.
6. Rozdělte těsto na dvě poloviny a každou z nich vyválejte na tenkou placku, kterou přenesete na plech vyložený pečícím papírem.
7. Na vyválené placky dejte oblíbenou náplň, jako je například rajčatový základ, sýr, zelenina, maso či bylinky podle vaší chuti.
8. Pizzy vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 12-15 minut, nebo dokud nejsou okraje zlatavé.
9. Vyjměte pizzy z trouby a nechte je chvíli vychladnout. Poté je můžete krájet na porce a servírovat.

Co dát na domácí pizzu?

Domácí pizza je výborným způsobem, jak si vychutnat oblíbený italský pokrm přímo v pohodlí svého domova. Ať už preferujete tradiční klasiku nebo se rádi pustíte do experimentování s netradičními kombinacemi chutí, možností, co dát na domácí pizzu, je téměř nekonečné množství.

Nejprve se musíte rozhodnout, zda budete připravovat těsto na pizzu doma, nebo použijete již předpřipravené, které vám usnadní práci a čas.

Dalším důležitým rozhodnutím je, zda použijete klasický rajčatový nebo smetanový základ na pizzu. Rajčatový základ je tradiční a také nejobvyklejší volbou pro většinu lidí. Smetanový základ přináší na talíř novou dimenzi.

Tento základ je ideální pro ty, kteří preferují méně kyselou chuť a hledají jemnost. Smetanový základ na pizzu se často používá na pizzy s luxusními ingrediencemi, jako je kuřecí maso, losos, houby nebo dokonce krevety.

Výběr dalších ingrediencí už záleží čistě na vaší momentální chuti.

Jak dlouho péct pizzu

Přemýšlíte, jak dlouho péct pizzu? Doba pečení pizzy závisí na různých faktorech, jako je teplota trouby, tloušťka těsta, použité ingredience a preferovaný stupeň propečení. Obecně platí, že běžná pizza se peče při vysoké teplotě kolem 220-260 °C.

Tradiční tenká pizza by měla být hotová za přibližně 10-15 minut. Nicméně, pokud máte tlustší těsto nebo používáte více ingrediencí, může to trvat déle. Doporučuji pravidelně kontrolovat stav pečení, abyste dosáhli požadovaného výsledku.

Každopádně je vždy nejlepší se řídit konkrétním receptem, který používáte. Recept by měl obsahovat doporučení pro dobu pečení a teplotu, kterou byste měli dodržovat.

Recept na pizzu – smetanová pizza s kuřecím masem

Pokud hledáte recept na pizzu se smetanovým základem na pizzu, vyzkoušejte tento, který se stane novým oblíbeným receptem na pizzu a také favoritem vašeho jídelníčku. Připravte se na kulinářský zážitek plný krému, chuti a šťavnatého kuřecího masa.

Smetanová pizza s kuřecím masem – ingredience

• 1 balení předpřipraveného těsta na pizzu (nebo domácí těsto na pizzu)
• 200 g kuřecího masa, nakrájeného na malé kousky
• 1 cibule, nakrájená na tenká kolečka
• 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
• 200 ml smetany ke šlehání
• 100 g nastrouhaného sýra (například eidam, gouda nebo mozzarella)
• Sůl a pepř podle chuti
• Olivový olej na potření pizzy

Smetanová pizza s kuřecím masem – postup

1. Předehřejte troubu na teplotu 200 °C.
2. Pokud používáte připravené pizzové těsto, postupujte dle pokynů na obalu. Pokud si těsto připravujete sami, rozválejte ho na plech vyložený pečicím papírem.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmažte kuřecí maso, dokud není zlatě hnědé. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a smažte ještě asi 2 minuty, dokud nezměknou. Dochuťte solí a pepřem.
4. Na pizzové těsto rozetřete smetanu ke šlehání tak, aby pokryla celou plochu. Přidejte osmažené kuřecí maso, cibuli a česnek. Posypte nastrouhaným sýrem.
5. Pizzu vložte do předehřáté trouby a pečte asi 15-20 minut, nebo dokud těsto nezezlátne a sýr neztuhne a nezačne lehce hnědnout.
6. Hotovou smetanovou pizzu s kuřecím masem vyjměte z trouby a nechte lehce vychladnout. Poté ji nakrájejte na porce a servírujte.

TIP: Vyzkoušejte recept na domácí žampionovou pizzu nebo neobvyklou kombinaci pizza pasty.

Smetanová omáčka na pizzu

Smetanová omáčka na pizzu je krémová, bohatá, hladká a dokonale se hodí k různým druhům pizzy. Vynikajícím způsobem, jak využít smetanovou omáčku na pizzu, je použít ji jako alternativu k tradičnímu rajčatovému základu.

Smetanová omáčka na pizzu – ingredience

• 1 šálek smetany ke šlehání
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička sušeného oregana
• 1/2 lžičky sušené bazalky
• Sůl a pepř podle chuti

Smetanová omáčka na pizzu – postup

1. Nejdříve si připravte všechny přísady. Nasekejte česnek, odměřte smetanu a připravte si ostatní koření.
2. Na pánvi zahřejte olivový olej při středním ohni. Přidejte nasekaný česnek a orestujte ho asi 1-2 minuty, dokud nezačne vonět. Je důležité, aby nezhnědnul, abyste zabránili hořké chuti.
3. Přidejte oregano a bazalku do pánve s česnekem. Orestujte je spolu asi 30 sekund, aby se uvolnily jejich aromatické látky.
4. Přidejte smetanu ke šlehání do pánve. Zamíchejte a snižte teplotu. Nechte smetanu vařit asi 5 minut, dokud se mírně nezahustí. Při vaření občas zamíchejte, aby se omáčka nelepila.
5. Ochutnejte omáčku a podle potřeby přidejte sůl a pepř. Můžete také upravit množství oregana a bazalky podle své chuti.
6. Jakmile je smetanová omáčka na pizzu hustá a koření se dobře promísila, odeberte pánev z tepla. Nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu.

Domácí pizza – recept na fresh pizzu

Jste milovníkem pizzy? Pak jistě oceníte oslnivou a chutnou fresh pizzu, kterou si můžete připravit přímo doma. Tato pizza je známá svou lahodnou kombinací čerstvých surovin a křupavým těstem, které vytváří dokonalou harmonii chutí.

Fresh pizza – ingredience

Těsto:

• 450 g hladké mouky
• 1 lžička soli
• 1 lžička cukru
• 1 balíček sušeného droždí (7 g)
• 250 ml teplé vody
• 2 lžíce olivového oleje

Náplň:

• 200 g rajčatového protlaku
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• 1 lžička sušeného oregána
• 200 g mozzarelly (nasekané na tenké plátky)
• 100 g cherry rajčátek (přepůlených)
• 100 g plátků šunky
• 100 g čerstvé bazalky
• Olivový olej (pro polití)

Fresh pizza – postup

1. Smíchejte mouku, sůl a cukr. V malé misce rozmíchejte sušené droždí v teplé vodě a nechte chvíli odstát, dokud nezačne pěnit.
2. Vytvořte malou jamku uprostřed mouky a přidejte rozmíchané droždí a olivový olej. Pomalu zamíchejte mouku do tekutých surovin, dokud nevytvoříte tuhé těsto.
3. Přendejte těsto na lehce pomoučenou pracovní plochu a hněťte ho po dobu 5-10 minut, dokud nedosáhne hladké a elastické konzistence.
4. Vezměte čistou mísu a lehce ji potřete olivovým olejem. Vložte těsto do mísy a přikryjte utěrkou nebo potravinovou fólií. Nechte těsto vykynout na teplém místě asi 1-2 hodiny, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
5. Mezitím si připravte náplň. Smíchejte rajčatový protlak, česnek a sušené oregáno. Dobře promíchejte, abyste získali jednotnou a aromatickou omáčku.
6. Po vykynutí těsta předehřejte troubu na 220 °C. Připravte si plech a vytáhněte těsto z mísy. Položte ho na lehce pomoučenou plochu a rozválejte na tenký plát o přibližné velikosti plechu.
7. Přeneste rozválené těsto na plech a jemně ho stiskněte prsty, abyste vytvořili lehké prohlubně. Tím zamezíte, aby se těsto při pečení příliš zvedalo.
8. Nalijte připravenou rajčatovou omáčku na těsto a rovnoměrně ji rozetřete. Poté rozložte plátky mozzarelly po celé pizze.
9. Přidejte přepůlená rajčátka a plátky šunky. Posypejte čerstvou bazalkou a zakápněte pizzu olivovým olejem.
10. Pizzu vložte do trouby a pečte ji přibližně 12-15 minut, nebo dokud není těsto zlatavé.
11. Po vyjmutí z trouby nechte pizzu trochu vychladnout a poté ji nakrájejte na porce. Podávejte ještě teplou a vychutnávejte si lahodnou kombinaci čerstvých surovin a bohatých chutí.

Pizza je jedním z nejoblíbenějších jídel po celém světě a nabízí nekonečné možnosti přizpůsobení a variace. Jednou z variant je pizza s kuřecím masem, která přináší svou vlastní jedinečnou chuťovou kombinaci.

Kombinace kuřecího masa s dalšími ingrediencemi na pizze, jako jsou zelenina, sýr a různé omáčky, přináší skvělé harmonie chutí a textur. Kuřecí maso je velmi všestranné a snadno se kombinuje s různými přísadami, takže si každý může vytvořit svoji vlastní oblíbenou kombinaci.

Pizza s kuřecím masem si získala své místo v srdcích milovníků pizzy po celém světě.