Ingredience
- 1 kuře
- 6 středních nebo 4 velké cibule
- pravé máslo 250 g
- sůl a pepř
Postup
Kuře rozdělit na osm dílu, osolit ,lehonce opepřit. Na másle do ružova usmažit na drobno nakrájenou cibuli. Vložit kuře na cibuli, opect ze všech stan a zaklopit. Dusit ve vlastní štávě bez podlevání, to je v podstatě ta hlavní finta tohoto receptu. Když je kuře měkké, vyjmout-dosmažit cibulku hodně do tmava a vrátit maso. Příloha čerstvý chléb. Dobrou chut!