Tento lahodný křupavý dezert servírujte s vanilkovou zmrzlinou.
Ingredience
- 2 plechovky drceného ananasu, okapané
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 hrnek hnědého cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- ½ lžičky soli
- 1 vejce
- ½ hrnku rozpuštěného másla
- 1 lžička mleté skořice
Postup
- Předehřejte troubu na 175 °C.
- Dobře osušený ananas rozprostřete do čtvercové formy.
- Ve středně velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a vejce, dokud se dobře nespojí a neudělá se drobenka.
- Směs rovnoměrně rozetřete na ananas. Směs přelijte rozpuštěným máslem a posypte skořicí.
- Pečte v předehřáté troubě, dokud povrch lehce nezhnědne a náplň nezačne bublat, 40 až 45 minut. Podávejte teplé nebo studené.