Máte rádi plody moře? Můžete si vyzkoušet snadnou přípravu těchto vynikajících obalovaných krevet s kokosem.
Příprava
- Příprava: 15 minut
- Vaření: 10 minut
- Celkem: 25 minut
Ingredience
- 1 šálek drcených slazených kokosových vloček
- 1/2 šálku strouhanky
- 2 lžíce kari
- 1 a 1/2 lžičky soli
- 2 vaječné bílky
- 500 g krevet, oloupaných
- Klíny limetky na ozdobu
Postup
- Předehřejte troubu na 170 °C.
- V kuchyňském robotu rozemelte kokos na hrubo a přendejte ho do mělké mísy. Kokos smíchejte se strouhankou, kari a solí a dejte stranou.
- Bílky ušlehejte do mírné pěny.
- Krevety namočte do bílků a obalte je v kokosové směsi. Postup opakujte, aby se vytvořil dvojitý povlak.
- Krevety položte na mřížku umístěnou na plechu a pečte 10 minut. Ozdobte plátky limetky a podávejte.