Ingredience
- 3 syrové brambory
- 1 vejce
- 3 až 4 rohlíky
- 5 stroužků česneku
- majoránka
- 2 lžíce hrubé mouky
- sůl
Postup
Nastrouháme syrové brambory, přidáme vejce, rohlíky nakrájené na kostičky, utřený česnek, majoránku, hrubou mouku a sůl. Necháme zatáhnout vodu a pak tvarujeme kulaté knedlíky velké jako dlaň. Vaříme 20 – 25 minut. Uvařené rozkrojíme na polovinu. Podáváme se zelím a osmahnutou cibulkou nebo s uzeným.