Ingredience
- 1 kg kapřího masa
- 3 lžíce krupice
- lžíce oleje
- 2 vejce
- 5 lžic strouhanky z dietních sucharů
- sůl
- pepř
- muškátový květ
- olej
Postup
Kapra v páře udusíme do měkka. Potom vykostíme, maso umeleme. Krupici osmahneme na oleji a přidáme k masu s ostatními přísadami. Z masa děláme malé karbanátky, které bez obalování osmažíme.