Připravte si křupavou slaninu podle tohoto receptu.
Ingredience
- 12 plátků slaniny, asi 1/2 cm silných
- Jemně mletý černý pepř
- 1/3 šálku světle hnědého cukru
Postup
- Předehřejte troubu na 170 °C.
- Plátky slaniny vložte do mísy, okořeňte je pepřem a promíchejte s hnědým cukrem. Plech na pečení vyložte pečícím papírem nebo alobalem a slaninu na něj v jedné vrstvě naaranžujte. Slaninu posypte cukrem, který zůstal v misce.
- Pokryjte ji další vrstvou papíru nebo alobalu a rovnou ji přikryjte dalším plechem. Plech na pečení slaninu během pečení zploští.
- Plech umístěte do středu trouby a pečte 20 minut. Slaninu zkontrolujte nadzvednutím horního plechu a papíru. Pokud není zlatohnědá a poměrně křupavá, odolejte pokušení zvýšit teplotu trouby a péct ji o 10-15 minut déle.
- Znovu ji zkontrolujte. Mějte na paměti, že když vyjmete plech a přenesete slaninu na servírovací talíř nebo jednotlivé talíře, slanina ještě trochu „křupne“. Buďte trpěliví.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
