Energetické koule jsou skvělou svačinkou (když vám vydrží a dřív je nesníte) mezi hlavními jídly, jako zdroj rychlé energie na túře nebo zkrátka jen tak, když vás honí mlsná a nechcete si dávat kupované sušenky. Jak si je doma připravit?
A protože jsem milovník kakaa a čokolády, nemůže být ani dnešní recept jiný. A co teprve kakao ve spojení s arašídovým máslem. Používám vždy nepražené kakao, které obsahuje spoustu antioxidantů, ale hlavně má pro mě mnohem příjemnější a plnější chuť.
Nedávno mi doma kakao došlo a já jsem si rychle koupila v obchodě klasické holandské kakao a vůbec mi nechutnalo. Oproti nepraženému chutná jen hořce a jakoby spáleně. Je neuvěřitelné, jak se vám chuťové pohárky neustále vyvíjejí, zvykají si na přirozené chutě a to, co jste dřív běžně konzumovali, už jim přijde nepřirozené.
Stejně tak to mám např. se solí, dříve jsem opravdu hodně solila, ale od té doby co jím více přirozeným potravin už sůl používám minimálně a pochutnám si mnohem víc na čerstvých bylinkách.
Ingredience
K přípravě energetických koulí budeme potřebovat:
- 100 g mandlí
- 50 g kokosu
- 3 lžíce nepraženého kakaa
- 3 vrchovaté lžíce arašídového másla
- 150 g datlí
A jak z těchto ingrediencí připravit chutný dezert?
Postup přípravy
V mixeru nejprve rozmixujeme mandle kokos na hrubší mouku. Až potom přidáme kakao, arašídové máslo a datle. Mixujeme tak dlouho, dokud nevznikne kompaktní hmota, ze které vytvoříme v dlaních libovolně velké kuličky.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
