V počasí jako je dnes, bych se nejraději zahrabala pod peřinu a celý den prospala. Na takový „flákací“ den však nemám čas, a tak jsem zvolila jinou útěchu a tou je právě jahodové smoothie s kokosovým mlékem a mátou, které evokuje léto. Je to jak skvělá rychlá snídaně, tak i bezva svačinka jak pro dospělé, tak i pro děti.
Na 4 skleničky o objemu 220 ml budete potřebovat:
- 8 jahod
- 350 g kokosového mléka
- 100 g šmakouna s příchutí brusinka a goji
- 5 g chia semínek
- 4 lístky máty
Na ozdobu:
- plátky jahod
- lístky máty
Postup:
1. Omyté jahody pokrájejte na kousky, stejně tak šmakouna.
2. Nyní kousky jahod i šmakouna dejte do vysoké úzké nádoby (nejlépe od tyčového mixéru), přidejte kokosové mléko, chia semínka i mátu a tyčovým mixérem rozmixujte dohladka.
3. Podávejte vychlazené. Smoothie můžete ozdobit plátky jahod a mátou.