Zde najdete recept na severoirský dort z ledničky se sušenkami, marshmallow a višněmi.
Příprava
- Příprava: 20 minut
- Přídavný čas: 4 hodiny
- Celkem: 4 hodiny 20 minut
- Počet porcí: 15
Ingredience
- 15 sušenek
- 15 marshmallows
- 15 třešní rozkrojených na polovinu
- asi 200 ml kondenzovaného mléka
- 100 g sušeného kokosu na obalení
Postup
- Sušenky rozdrťte v kuchyňském robotu nebo v plastovém sáčku pomocí válečku a poté je vložte do velké mísy.
- Každý marshmallow nakrájejte na 4 kousky a přidejte do mísy s třešněmi a 175 ml kondenzovaného mléka.
- Míchejte, dokud se ingredience dobře nespojí a nevznikne lepivá směs.
- Pokud je příliš suchá, přidejte ještě trochu kondenzovaného mléka.
- Většinu kokosu nasypte na velký kus potravinářské fólie (nebo alobalu).
- Směs vyklopíme na kokos a vytvarujeme z ní dlouhou klobásu o rozměrech asi 30 x 5 cm.
- Posypte ji dalším kokosem, pevně ji omotejte potravinovou fólií a konce stočte k sobě.
- Nechte v chladničce 4-6 hodin chladit, poté nakrájejte na 15 plátků a podávejte.
- V lednici vydrží zabalené v potravinové fólii až 1 týden.