Ingredience
- 40 dkg loupaného zeleného hrachu
- špetka majoránky
- 3 dkg oleje
- 1 cibule
- sůl
Postup
Hrách namočíme den předem do studené vody. Ve stejné vodě vaříme hodně doměkka. Pokud jsme dali více vody, vaříme bez pokličky, až dostaneme hustou kaši. Rozšleháme metlou, mírně osolíme, přidáme majoránku a necháme pod poklicí chvíli rozležet. Zatím osmažíme na oleji cibulku, kterou pak hrachovou kaši polijeme.
Ze zbytků hrachové kaše můžeme připravit opečenky nebo karbanátky. Přidáme více majoránky, trochu česneku, zahustíme houskou nebo spařenými ovesnými vločkami a tvoříme karbanátky nebo placičky, které opékáme na oleji.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
