Grilované meruňky s pistáciovou drobenkou
Musím se přiznat (a bez mučení), že ve vedrech, která vládla skoro celý červen, jsem...
Omáčky a dipy
Omáčky a dipy se skvěle hodí ke grilování. Namíchat se dají různé druhy , od sladkých dipů, přes česnekové až po pikantní. Dají se také hojně využít bylinky, a to především pažitka nebo libeček.
Mezi oblíbené omáčky patří zajisté barbecue omáčka, která se hodí na hamburgery nebo i jen k hranolkám. Do studené kuchyně se naopak skvěle hodí studené omáčky, které se také dají použít jako dressing na různé zeleninové či těstovinové saláty.
Další kategorie
Sýrový croissant s paprikou marinovanou v domácím pestu
Když dětem připravujeme zdobené snídaně, zůstávají nám často zbytky různobarevných...
Korejská kuchyně a jídlo – recepty – bibimbap a další
Korejská kuchyně byla po staletí ovlivňována kuchyní čínskou a japonskou. Oproti čínské...
Vafle s perníkovými borůvkami a mascarpone
Je to tu - poslední den v roce. Za sebe říkám - díky bohu. A ze srdce doufám, že ten...
Aperitivo Moment – borůvkovo-fialkové Cinzano, sýrové toustíky s jarními pomazánkami a vaflové tyčinky s růžovo-malinovým dipem
V rámci FOODBLOGu ROKU se koná ještě taková menší soutěž v soutěži – Aperitivo...
Obrácený brusinkový perník
Zdá se to jenom mně nebo vám taky přišlo, že v pátek byly nějaké skvrny na slunci? Pátek...
Ricottové vafle à la carrot cake z tigernut mouky
Já se letos rozhodla využít svátky k načerpání sil, na hrdinství bude čas jindy. Peču...
Dokonalý roastbeef – recept
Pár ingrediencí, notoricky známý postup, a stejně je to recept, před kterým mají kuchaři...
Kanapky z celozrnné bagety Caprese
Ingredience: Celozrnná bageta se záparou a ovsenými vločkami je vyrobená z celozrnné...
Ďábelské tousty – Recept
Ingredience 4 krajíce chleba4 krůtí prsapepřsůlčesnekkečuptatarkachilli...
Ďábelské tousty
Ingredience 4 krajíce chleba4 krůtí prsapepř, sůl, česnekkečuptatarkachilli...
Jadranské topinky I. – recept
Ingredience 200 g vepřové kýtysůl a pepřcibuleplnotučná hořčicekečup4 krajíčky...
Kuře se sladkou chilli omáčkou – Recept
Ingredience 1 kuřesladká chilli omáčkasůlkousek másla Postup Kuře opláchneme,...
Petrželová omáčka
Ingredience: 1 svazek petrželové natě1 cibule1 lžíce másla100 ml zeleninového vývaru150...
Rillete s marinovanou cuketou a medovo-hořčicovou omáčkou
Rillette je masová pomazánka, která patří ke specialitám francouzské gastronomie....