Výlety za dobrodružstvím: Kaiserka s pečeným vepřovým
Znáte cibuládu? „Marmeláda“ z karamelizované červené cibule se skvěle hodí k...
Omáčky a dipy
Omáčky a dipy se skvěle hodí ke grilování. Namíchat se dají různé druhy , od sladkých dipů, přes česnekové až po pikantní. Dají se také hojně využít bylinky, a to především pažitka nebo libeček.
Mezi oblíbené omáčky patří zajisté barbecue omáčka, která se hodí na hamburgery nebo i jen k hranolkám. Do studené kuchyně se naopak skvěle hodí studené omáčky, které se také dají použít jako dressing na různé zeleninové či těstovinové saláty.
Další kategorie
Chutné omáčky chutney: Jak je připravovat a s čím kombinovat
Čatní nebo chutney jsou tradiční dochucovací omáčky původem z Indie. Do Evropy přišly...
Avokádovo-pomerančová salsa s chilli
Tak se mi zdá, že si z nás počasí dělá legraci. Chvíli je teplo, pak zas zima. No a s...
Úprava rajčat
Rajčata jsou velmi zdravou zeleninou, ze které vytvoříme víc než pět jídel. Pojďme si...
Marinované tofu – recept – s chřestem, pyré z pečeného tuřínu a hrášku a okurkové Cinzano
Je to docela výzva, vymyslet veganský předkrm, který by chutnal fakt hodně dobře, byl by...
Avokádový hummus
Když jsem poprvé ochutnala hummus, totálně jsem se do něj zamilovala a dopřávala jsem si ho...
Recept – kuře Vindaloo
Ingredience: 900 g řízků z kuřecích stehýnek,sůlpepřlžička citronové šťávy2...
Jahodový dresink
Oživte si listový salát svěžím jahodovým dresinkem. Hodí se ke kuřecímu, slanině i...
Belgický tatarák, belgické biftekové tyčinky
Co jsou Belgické biftekové tyčinky? Vlastně se jedná o belgickou verzi tataráku s domácí...
Paleo burgery
Musí se připravit nejprve paprikový relish. K tomu je ale nejprve zapotřebí si vyrobit...
Nedbalé chřestové záhonky
Ingredience Chřest v "hlíně": 250g mletého krůtího masa od farmáře1/2 červené...
Plněné pečené batáty
Jedno z těch rychlejších a snadnějších hlavních jídel na přípravu. Možná, že se to...
Lahodné omáčky ke grilování s kamarády
Při grilování jsou velmi důležité omáčky, které dodají jídlu tu správnou chuť a...
Ajvar, ljutenica, pljeskavica – recept
Samozřejmě, že nejlépe chutná na chorvatském pobřeží, případně v létě s přáteli u...
Recept – holandská omáčka
Ingredience: 4 žloutky3 lžíce vodysůl250 g čerstvého máslalžíce citronové...
Kaiserky na způsob „bollito misto“
Bollito misto je opulentní specialita z vařeného masa typická pro severní Itálii: ve velkém...
Kaiserky ve stylu gyros
Co jste si letos z dovolené na jihu přivezli? Olivový olej, koření, rajčata sušená na...
A znovu játra
K játrům mnoho lidí chová předsudky, většinou způsobené zážitky ze školních jídelen....
Pico de gallo s grilovanými krevetami
Nechte se inspirovat zdravými a navýsost chutnými recepty a zpestřete si nejen nadcházející...
Francouzská celerová remuláda
V české kuchyni se celer nejčastěji využívá jenom jako koření do polévky, které se...
Krůtí bageta pro tátu
Každá máma malých dětí a žena masožravého muže si často klade otázku, co jim uvařit,...
Jáhlové lívance s omáčkou z jahod a papáji
Poslední dobou nás hrozně baví chodit na snídani ven, do bister a kaváren a objevovat nová...
Banh mi hotdog v domácí housce
Posledních pár dní mě pronásleduje neskutečná chuť na párky (čtete správně - na...
Kořeněná kakaová palačinka Dutch baby pancake s marakujou a longanem
Včera jsem v práci pomáhala balit balíky, když mi v kapse začal zvonit mobil. Vzhledem k...