Ingredience
- 1 kg mrkví
- 3 lžíce slunečnicového oleje
- 2 lžíce bílého vinného octa
- 2 lžíce medu
Postup
- Krok 1 – Troubu předehřejte na 180 °C. Mrkev vyklopte do pekáče a promíchejte ji se slunečnicovým olejem a trochou soli a pepře. Pečte 30 minut.
- Krok 2 – Mrkev pokapejte octem a medem, dobře promíchejte a vraťte na dalších 20 minut do trouby.
TIP: Výborné jsou různé mrkvové saláty, které se dají připravit na mnoho způsobů, nebo také pomazánka z mrkve.