Ingredience
- 1 hrnek fazolí
- cibule
- 1 vejce
- 1 lžíce hořčice
- 2 žemle namočené ve vodě
- pepř
- muškát
- vločky k zahuštění
- petrželka
- strouhanka na obalení
Postup
Předem namočené fazole uvaříme a rozmixujeme. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme směs z fazolí, vejce a žemle a vypracujeme těsto. Ochutíme, přidáme petrželku a zahustíme vločkami. Tvoříme karbanátky, obalíme je ve vejci a ve strouhance a upečeme. Lze připravit též i z hrachu, čočky nebo sóji.