Domácí růžová limonáda je klasickým receptem na horký letní den. Tato verze je vyrobena z čerstvě vymačkané citronové šťávy a růžovou barvu získává díky pravé brusinkové šťávě namísto umělých barviv.
Ingredience
- 1 až 1 a 1/4 šálku cukru
- 4 šálky vody
- 1 šálek brusinkové šťávy
- 1 šálek čerstvě vymačkané citronové šťávy
Recept je na 6 porcí.
Postup
- V malém hrnci zahřívejte cukr (pokud použijete neslazenou brusinkovou šťávu, použijte 1 a 1/4 šálku cukru) a 1 šálek vody, dokud se cukr zcela nerozpustí. Jednoduchý sirup stáhněte z ohně a nechte ho vychladnout.
- V džbánu smíchejte zbývající vodu, brusinkovou šťávu, citronovou šťávu a jednoduchý sirup. Upravte podle chuti. Pokud je limonáda na váš vkus příliš sladká, přidejte do ní ještě trochu čisté citronové šťávy.
- Vychlaďte v lednici asi hodinu nebo přidejte led, abyste limonádu ochladili.