Dokonalé veganské kokosové kuličky

Veganské kokosové kuličky, známé také jako kokosové kuličky, jsou lahodné malé pochoutky, které si ve světě zdravého mlsání získávají stále větší oblibu. Tyto kousky jsou ideální pro ty, kteří si chtějí dopřát požitek bez pocitu viny, aniž by to bylo na úkor chuti.

Veganské kuličky jsou vyrobeny z jednoduchých a přírodních ingrediencí a jsou plné živin a energie, takže jsou ideální svačinkou, která vás nastartuje na celý den. Jsou vhodné i pro ty, kteří dodržují veganskou, vegetariánskou, bezlepkovou nebo bezmléčnou dietu, takže si je může vychutnat každý.

Hlavní složkou těchto zdravých kokosových kuliček je samozřejmě kokos. Kokos není jen ovoce, ale také superpotravina, bohatá na mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem, o kterých je známo, že podporují metabolismus a zvyšují hladinu energie. Je také skvělým zdrojem vlákniny a důležitých vitamínů a minerálů, jako je železo, vápník a draslík.

Další klíčovou složkou těchto kokosových kuliček jsou datle. Datle jsou přirozeně sladké a v receptu fungují jako pojivo, takže není potřeba přidávat žádný cukr. Jsou také dobrým zdrojem antioxidantů, vlákniny a základních minerálů, jako je hořčík a zinek.

Jednou z nejlepších věcí na veganských kokosových kuličkách je, že jejich příprava je neuvěřitelně snadná. Potřebujete pouze kuchyňský robot nebo vysokorychlostní mixér a několik jednoduchých ingrediencí.

Začněte mixováním sušeného kokosu, datlí a dalších požadovaných ingrediencí, jako jsou ořechy nebo semínka, dokud nevznikne lepkavé těsto. Poté ze směsi vytvarujte malé kuličky a obalte je v dalších kokosových vločkách nebo kakaovém prášku pro extra příval chuti.

Můžete být také kreativní a přidat různé přísady, jako je sušené ovoce, ořechové máslo nebo koření, a přizpůsobit tak recept svým představám.

Tyto zdravé kokosové kuličky se nejen snadno připravují, ale jsou také skvělou svačinkou, kterou můžete mít po ruce. Můžete je skladovat ve vzduchotěsné nádobě v lednici až týden, takže jsou pohodlnou a zdravou variantou svačiny na cesty. Jsou také ideální pro uspokojení otravných chutí na cukr a zároveň dodají vašemu tělu důležité živiny.

Veganské kokosové kuličky jsou nejen chutnou svačinkou, ale mají také řadu zdraví prospěšných účinků. Kombinace kokosu a datlí dodává tělu dobré tuky, sacharidy a bílkoviny, takže jsou dobře využitelným zdrojem energie.

Jsou také bohaté na vlákninu, která napomáhá trávení a udržuje pocit sytosti po delší dobu. Díky tolika zdraví prospěšným látkám zabaleným do malé pochoutky jsou tyto kokosové kuličky způsobem, jak bez pocitu viny uspokojit svou chuť na sladké.

Veganské kuličky jsou také skvělou volbou pro svačinu před nebo po tréninku. Přírodní cukry z datlí poskytují okamžitou dávku energie, aniž by docházelo k pádu spojovanému se zpracovanými cukry. Jsou také skvělým zdrojem bílkovin, které jsou nezbytné pro obnovu a růst svalů.

Tyto zdravé kokosové kuličky jsou chutnou a zdravou svačinkou, kterou si může dopřát každý. Snadno se připravují, jsou všestranné a plné živin. Ať už hledáte rychlou svačinu, kterou si můžete vzít s sebou, nebo doplnění energie po tréninku, tyto kokosové kuličky jsou ideální volbou.

Tak proč tento jednoduchý a lahodný recept nevyzkoušet a vychutnat si chutné a výživově hodnotné veganské kokosové kuličky na vlastní kůži.

Vyzkoušejte také výborný veganský kokosový krém nebo lahodné veganské domácí kokosové mléko.

Veganské kokosové kuličky – recept

Tyto veganské kokosové kuličky, přestože se jedná o veganské jídlo, jsou opravdu skvělé. A stihnete je s přehledem ještě dnes.

Ingredience na veganské kokosové kuličky

Na cca 35 kuliček budete potřebovat:

• 220 g strouhaného kokosu (nejlépe Fairtrade)
• 125 g rozpuštěného kokosového oleje
• 50 g agávového sirupu (pokud máte rádi sladké, klidně víc, dle chuti)
• 160 g sójového nebo jiného rostlinného mléka
• 35 kousků mandlí
• rum dle chuti
• špetka růžové himalájské soli

Na obalení:

• 100 g strouhaného kokosu

Postup na veganské kokosové kuličky

1. Všechny suroviny dejte do mixéru a společně je rozmixujte. Nemusí to být úplně dohladka, naopak když zůstanou zbytky kokosu, je to lepší.
2. Směs přendejte na mělký talíř a dejte jej do lednice na půl hodinky, aby kokosový olej trochu ztuhl a daly se vytvářet kuličky.
3. Poté ze směsi vytvářejte kuličky, do kterých zabalte mandli a obalte je v kokosu.
4. Uchovávejte v lednici, nejlepší jsou vychlazené.

Veganské cukroví

Veganství je v posledních letech stále populárnější a stále více lidí se rozhoduje pro rostlinný životní styl z různých důvodů, například z etických důvodů, zdravotních důvodů a ekologické udržitelnosti.

S touto změnou přichází i poptávka po více veganských možnostech ve všech oblastech života, včetně potravin. A nyní si i milovníci sladkostí mohou dopřát dobroty bez pocitu viny, a to díky rozšíření veganských sladkostí.

Co je veganské cukroví?

Veganské cukrovinky neobsahují žádné složky živočišného původu, jako je želatina, mléčné výrobky a med. Zejména želatina je běžnou složkou mnoha běžných cukrovinek a pochází ze zvířecích kostí a pojivových tkání. To je nejen v rozporu s veganskými hodnotami, ale vyvolává to také obavy ohledně etického zacházení se zvířaty.

Mnoho lidí je překvapeno, když zjistí, že některé cukrovinky, na kterých si léta pochutnávali, obsahují živočišné produkty. Například Marshmallow Fluff, oblíbená poleva na zmrzlinu a pečivo, obsahuje želatinu a mnoho gumových bonbónů se také vyrábí s želatinou.

Výběrem veganských sladkostí mohou lidé uspokojit svou chuť na sladké, aniž by ohrozili své hodnoty nebo zdraví.

Proč byste si měli vybrat veganské sladkosti?

Kromě souladu s veganskými zásadami existuje několik důvodů, proč je výběr veganských cukrovinek rozumnou volbou. Jednou z hlavních výhod je, že jsou obecně zdravější než tradiční cukrovinky.

Veganské cukrovinky neobsahují cholesterol a obsahují méně nasycených tuků, které mohou vést k různým zdravotním problémům. Neobsahuje ani umělá barviva, aromata a konzervační látky, které jsou spojovány se zdravotními problémy.

Veganské cukrovinky navíc často obsahují více přírodních složek, jako je ovoce, ořechy a semínka, které dodávají důležité vitaminy, minerály a antioxidanty. Ty mohou pomoci posílit imunitní systém, podpořit lepší trávení a dokonce zlepšit zdraví pokožky. A nezapomínejme, že veganské sladkosti mají obvykle méně kalorií než tradiční sladkosti, takže si je můžete dopřát bez pocitu viny.

Dalším důvodem, proč uvažovat o veganských sladkostech, je to, že jsou šetrnější k životnímu prostředí. Živočišné zemědělství se významně podílí na emisích skleníkových plynů a odlesňování. Výběrem veganských sladkostí snižujete svou uhlíkovou stopu a přispíváte k udržitelnější budoucnosti.

Lahodný svět veganských sladkostí

Nyní, když znáte výhody výběru veganských sladkostí, vás možná zajímá jejich chuť. Buďte si jisti, že veganské cukroví je stejně chutné a uspokojivé jako tradiční cukroví. Ve skutečnosti mnoho lidí tvrdí, že chutná ještě lépe, protože je vyrobeno z přírodních surovin a neobsahuje žádná umělá aromata ani konzervační látky.

Pokud jde o veganské cukrovinky, existuje nekonečné množství možností, od klasických čokoládových tyčinek přes gumové medvídky, lízátka až po veganské verze oblíbených cukrovinek z dětství, jako jsou marshmallows a kyselí červi. Mnoho velkých značek cukrovinek také začalo nabízet veganské varianty, takže je snadnější než kdy jindy najít veganské cukrovinky v místních obchodech s potravinami.

S nárůstem veganství se navíc rozrostl počet malých podniků a řemeslných výrobců cukrovinek, kteří vytvářejí jedinečné a chutné veganské sladkosti. To nejen podporuje malé podniky, ale také nabízí širokou škálu chutí a textur, ze kterých si můžete vybrat.

Veganské sladkosti jsou nejen pochoutkou bez pocitu viny, ale také lepší alternativou pro naše zdraví, zvířata a životní prostředí. Vzhledem k rostoucí dostupnosti a lahodné chuti není důvod, proč nepřejít na veganské cukrovinky.

Takže až budete mít příště chuť na něco sladkého, proč nesáhnout po veganské variantě a neužít si požitek bez pocitu viny? Vaše chuťové pohárky i planeta vám poděkují.

Vyzkoušejte také veganské vánoční cukroví. Nebo si připravte netradiční black forest cukroví. Skvělou volbou je také cukroví ze špaldové mouky.

Veganské cukroví – recepty

Rostoucí popularita veganské stravy vedla k poptávce po větším množství rostlinných produktů ve všech kategoriích potravin, včetně cukrovinek. Ano, je to tak – i ti, kteří mají chuť na sladké a vyznávají veganský životní styl, si mohou dopřát lahodné pochoutky.

Rozlučte se s tradičními recepty na sladkosti, které jsou plné živočišných ingrediencí, a přivítejte seznam lákavých veganských receptů na sladkosti.

Tmavé čokoládové košíčky s arašídovým máslem

Ať už jste vegani, nebo ne, kdo by odolal klasické kombinaci čokolády a arašídového másla? Tento recept na košíčky z hořké čokolády a arašídového másla je tak jednoduchý, jak jen to jde, a obsahuje pouze 3 ingredience – hořkou čokoládu, arašídové máslo a moučkový cukr. Výsledkem je krémová, požitkářská pochoutka, která uspokojí všechny vaše chutě.

Ovocní gumoví medvídci

Gumoví medvídci jsou oblíbenou pochoutkou z dětství a nyní si na nich mohou pochutnat i vegani! Tento recept používá agar-agar, alternativu želatiny na bázi mořských řas, aby se dosáhlo ikonické textury gumových medvídků. Můžete také použít ovocnou šťávu a pyré, abyste jim dodali přirozenou ovocnou chuť. Tito veganští gumoví medvídci jsou nejen chutní, ale jsou také bez konzervantů a umělých barviv.

Kokosová karamelová kukuřice

Tento recept si bere klasickou filmovou svačinku a povyšuje ji na veganské potěšení. Karamel je vyroben z kokosového mléka, hnědého cukru a javorového sirupu, což mu dodává bohatou, sladkou chuť. Poté se přelije přes čerstvě nasypanou kukuřici a upeče se k dokonalosti. Tato kokosová karamelová kukuřice se skvěle hodí na filmový večer nebo jako sladká svačinka na večírek.

Javorové mandlové máslové košíčky

Podobně jako v případě košíčků z arašídového másla s hořkou čokoládou, i v tomto receptu se místo arašídového másla používá mandlové máslo, které je lehce vylepšené. Krémová náplň z mandlového másla je oslazená javorovým sirupem a obalená vrstvou hořké čokolády. Stačí jedno kousnutí do těchto javorových mandlových máslových košíčků a budete na nich závislí.

Veganské marshmallows

Kdo říká, že vegani nemohou mít s’mores? Podle tohoto receptu na veganské marshmallows si budete moci marshmallows opékat nad ohněm během chvilky. Tento recept na marshmallow je vyrobený z aquafaby (tekutina z plechovky cizrny) a je nadýchaný, lehký a lahodný. Tyto marshmallows můžete použít také do horké čokolády nebo jako polevu na oblíbené dezerty.

Pokud nechcete veganský recept, vyzkoušejte tyto domácí marshmallows.

Kokosové makronky s čokoládovou polevou

Tyto kokosové makronky s čokoládovou polevou jsou dokonalou kombinací sladkého a žvýkacího. Jsou vyrobeny z drceného kokosu, mandlové mouky a javorového sirupu a neobsahují mléko, lepek ani rafinovaný cukr. Přidání čokoládové polevy povýší tyto makronky na další úroveň.

Nebo se podívejte na klasický recept jednoduché makronky.

Veganský fondán

Dopřejte si bohatou a krémovou čokoládovou pochoutku podle tohoto receptu na veganský fondán. Tento fudge se vyrábí z pouhých 4 ingrediencí – kakaového prášku, kokosového oleje, mandlového másla a javorového sirupu – a je snadné ho připravit a ještě snadnější ho sníst. Hodí se také jako skvělý domácí dárek nebo pozornost na večírek.

Čokoládový fondán si můžete připravit i neveganské verzi.

Čokoládové lanýže se slaným karamelem

Tyto slané karamelové čokoládové lanýže možná vypadají efektně, ale jejich výroba je překvapivě jednoduchá. Krémová náplň je vyrobena z kombinace datlí, mandlového másla, kokosového oleje a mořské soli, zatímco poleva je směsí hořké čokolády a kokosového oleje. Tyto lanýže jsou tak dekadentní a lahodné, že nikdo ani nepozná, že jsou veganské.

Ovesné sušenky s arašídovým máslem

Cookies nejsou obvykle považovány za sladkosti, ale tyto ovesné sušenky s arašídovým máslem by určitě mohly dát některým veganským sladkostem šanci. Tyto sušenky jsou vyrobeny z ovesných vloček, arašídového másla, javorového sirupu a kousků hořké čokolády. Jsou křupavé, žvýkací a dokonale sladké.

Čokoládové kokosové sušenky

Tento recept na čokoládové kokosové haystacky je nejen veganský, ale také raw a bezlepkový. Tyto pochoutky jsou vyrobeny z pouhých tří ingrediencí – kokosu, datlí a kakaového prášku – a jejich výroba je snadná a ideální pro požitek bez pocitu viny. Jsou také chutnou a zdravou svačinkou.

Tady to máte – seznam 10 receptů na lahodné veganské sladkosti. S těmito možnostmi se už nemusíte cítit odstrčení od cukrářské uličky. Můžete si dopřát sladké a zároveň se držet veganského životního stylu. Šťastné a veselé mlsání.

Kokosové kuličky  

Kokosové kuličky, známé také jako kokosové lanýže nebo kokosové koule, jsou lahodnou pochoutkou o velikosti sousta, která je oblíbená po celém světě. Tyto malé nepečené kokosové kuličky mají velkou chuť a milují je děti i dospělí. Ať už je podáváte jako dezert na oslavě, nebo si je vychutnáte jako svačinu v poledne, kokosové kuličky jsou dokonalým sladkým požitkem, po kterém budete mít chuť na další.

Hlavní složkou kokosových kuliček je samozřejmě kokos. Toto tropické ovoce dodává kuličkám nejen svou jedinečnou chuť, ale nabízí také řadu zdraví prospěšných látek. Kokos je bohatý na živiny, jako jsou vitaminy, minerály a zdravé tuky.

Je také dobrým zdrojem vlákniny a poskytuje rychlou dávku energie. Přidání kokosu do jídelníčku může také pomoci při hubnutí a zlepšit trávení. Tyto chutné pochoutky si tedy můžete dopřát bez pocitu viny, protože jsou nejen chutné, ale mají i některé zdraví prospěšné účinky.

Existuje mnoho variant kokosových kuliček, ale nejběžnější recept se skládá z drceného kokosu, kondenzovaného mléka a másla. Tyto tři ingredience se smíchají dohromady a vytvoří lepkavou směs připomínající těsto, ze které se pak vyválí malé kuličky. Podle některých receptů se přidávají také ořechy, čokoládové kousky nebo koření, jako je skořice a kardamom, pro lepší chuť a texturu.

Výroba kokosových kuliček je jednoduchá a zábavná činnost, kterou si můžete užít s rodinou a přáteli. Děti obzvláště rády pomáhají v kuchyni a kokosové koule tvarují. Je to skvělý způsob, jak se sblížit a strávit společně kvalitní čas. Konečný výsledek je navíc vždy vynikající, takže je to pro všechny zúčastněné obohacující zážitek.

Nepečené kokosové kuličky jsou také oblíbeným pohoštěním během svátků a zvláštních příležitostí. V mnoha zemích jsou tradičním dezertem během Vánoc a symbolizují sněhové koule v zimě. Tyto slavnostní pochoutky se často zdobí čokoládou, posypem nebo barevným cukrem, aby přispěly ke sváteční náladě. Jsou také oblíbeným nápadem na dárek, zejména pokud jsou prezentovány v krásně zdobené krabici nebo sklenici.

Kromě toho, že jsou kokosové koulechutným občerstvením, mají v mnoha zemích také kulturní význam. V Indii jsou známé jako „laddoos“ a jsou nedílnou součástí mnoha festivalů a oslav. V Brazílii se jim říká „beijinhos“, což v překladu znamená „malé polibky“, a jsou oblíbeným cukrovím na narozeninových oslavách a svatbách. V Karibiku se kokosové kuličky často podávají při karnevalových oslavách a přispívají k živé a slavnostní atmosféře.

Kokosové kuličky jsou také hitem mezi lidmi s dietními omezeními, protože je lze snadno připravit jako veganské nebo bezlepkové. Díky použití alternativních ingrediencí, jako je kokosové mléko, veganské máslo a bezlepková mouka, si tyto malé pochoutky mohou vychutnat lidé s různými dietními preferencemi. Jsou také skvělou volbou pro ty, kteří chtějí uspokojit svou chuť na sladké bez konzumace zpracovaných cukrů.

Nepečené kokosové kuličky jsou více než jen chutnou svačinkou, ale představují kulturu, tradici a pospolitost. Jejich všestrannost v oblasti ingrediencí a chutí umožňuje nekonečné možnosti, díky čemuž jsou oblíbené mezi mnoha lidmi. Takže až budete mít příště chuť na sladkou pochoutku, zkuste si připravit kokosové kuličky a dopřejte si kousek tropické dobroty.

Vyzkoušejte i další recepty z kokosu jako je kokosové máslo, kokosové mléko, kokosový dort nebo indické kari s kokosovým mlékem.

Nejlepší kokosové kuličky – recept

Kokosové kuličky jsou lahodnou a zdravou pochoutkou, která uspokojí vaši chuť na sladké bez pocitu viny. Tyto malé kuličky radosti se snadno připravují a jsou ideální svačinkou, kterou si můžete vychutnat kdykoli během dne.

Jsou také skvělým způsobem, jak do svého jídelníčku zařadit zdravé tuky a dodat si pořádnou dávku energie. Zde se s vámi podělíme o nejlepší recept na kokosové kuličky, po kterých budou vaše chuťové pohárky toužit po dalších.

Ingredience na nejlepší kokosové kuličky

• 1 šálek strouhaného kokosu (neslazeného)
• 1/2 šálku kokosového másla
• 1/4 šálku medu nebo javorového sirupu
• 1 lžička vanilkového extraktu
• nepovinné přísady: čokoládové lupínky, sušené ovoce, ořechy, semínka atd.

Postup na nejlepší kokosové kuličky

1. V míse smíchejte strouhaný kokos, kokosové máslo, med nebo javorový sirup a vanilkový extrakt.
2. Lžící nebo rukama dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí.
3. Pokud je směs příliš suchá, můžete přidat ještě trochu kokosového másla nebo medu/javorového sirupu. Pokud je příliš vlhká, přidejte více strouhaného kokosu. Struktura by měla být mírně lepivá, ale schopná držet tvar při tvarování kuliček.
4. V případě potřeby můžete přidat ještě další ingredience, které se hodí na přípravu kuliček: Pro přidání dalších chutí a textur můžete do směsi vmíchat čokoládové lupínky, sušené ovoce, ořechy nebo semínka.
5. Pomocí rukou vytvarujte ze směsi malé kuličky o velikosti golfového míčku.
6. Kokosové kuličky položte na plech vyložený pečícím papírem a nechte je alespoň 30 minut ztuhnout v lednici.
7. Jakmile kokosové kuličky ztuhnou, můžete je skladovat ve vzduchotěsné nádobě v lednici až týden.

TIPY

• Pokud máte alergii na ořechy, můžete kokosové máslo nahradit slunečnicovým máslem nebo jinou alternativou bez ořechů.
• Můžete také experimentovat s různými příchutěmi přidáním různých extraktů, například mandlového nebo mátového.
• Přidáním čokoládových kousků, ořechů nebo semínek lze také zvýšit výživový profil těchto kuliček, které poskytují zdravé tuky, bílkoviny a další důležité vitaminy a minerály.

Domácí rafaelo 

Rafaelo je oblíbený dezert, který pochází z Ruska a rychle se rozšířil do dalších částí východní Evropy. Je to lehká a jemná pochoutka, která se obvykle připravuje z kombinace ingrediencí, jako je kokos, mléko a mandle. Skutečným tajemstvím dokonalého Rafaela je však jeho domácí příprava.

Ačkoli se Rafaelo koupené v obchodě může zdát lákavé, jeho domácí verze má jedinečnou chuť, kterou prostě nemůžete napodobit. Domácí výroba umožňuje větší kontrolu nad použitými ingrediencemi a umožňuje přizpůsobit chuť podle vašich představ. Navíc se nic nevyrovná pocitu uspokojení, když si pochutnáte na dezertu, který jste sami vyrobili.

Čím je tedy domácí Rafaelo tak výjimečné? Pojďme se blíže podívat na postup a použité ingredience.

Nejprve začneme základem dezertu, kterým je kokosová náplň. Zatímco většina verzí zakoupených v obchodě používá směs sušeného kokosu, kondenzovaného mléka a másla, domácí výroba umožňuje větší variabilitu. Můžete použít čerstvý nebo mražený kokos, drcený nebo strouhaný, a sladkost můžete upravit podle svých preferencí. Můžete také vyzkoušet přidání různých příchutí, například mandlového extraktu nebo pomerančové kůry.

Poté přijde na řadu mandlové překvapení ve středu dezertu. Toho snadno dosáhnete použitím celých mandlí nebo mandlové pasty, kterou opět můžete upravit podle své chuti. Pokud dáváte přednost ořechovější chuti, můžete zvýšit množství mandlí, nebo pokud chcete sladší náplň, můžete použít mandlovou pastu s přidaným cukrem.

Sestavení domácího Rafaela je trochu časově náročnější, ale stojí za to. Začněte tím, že z kokosové náplně vyválíte malé kuličky a do jejich středu jemně vtlačíte jednu mandli nebo malé množství mandlové pasty. Důležité je mandli zcela zakrýt a kokosovou směs pevně zabalit, aby se při obalování nerozmotávala.

Posledním krokem je obalení kuliček Rafaelo v bílé čokoládě a jejich obalení v sušeném kokosu. Zatímco u Rafaela zakoupeného v obchodě se používá tenká vrstva čokolády, u domácích verzí se často používá silnější vrstva, která mu dodává krémovější strukturu. Navíc můžete experimentovat s různými druhy čokolády, ať už s hořkou, mléčnou nebo bílou, abyste našli tu pravou.

Jednou z hlavních výhod domácí výroby čokolády Rafaelo je možnost kontrolovat úroveň sladkosti. Většina verzí koupených v obchodě bývá přeslazená a domácí Rafaelo vám umožní upravit množství použitého cukru. Můžete také nahradit bílou čokoládu hořkou nebo použít varianty bez cukru pro zdravější alternativu.

Domácí výroba cukroví Rafaelo vám také umožní kreativní prezentaci. Hotové kuličky můžete obalit v různých polevách, jako jsou nasekané ořechy, kakaový prášek nebo dokonce rozdrcené sušenky. To nejenže dodá moučníku jedinečný nádech, ale také z něj udělá vizuální lahůdku.

Závěrem lze říci, že není pochyb o tom, že domácí Rafaelo je tou správnou cestou. Od kontroly nad ingrediencemi až po možnost přizpůsobit si chuť je domácí výroba tím nejlepším způsobem, jak si tento lahodný dezert vychutnat. Proč tedy nezkusit vyrobit vlastní dávku a zažít uspokojení z toho, že si můžete dopřát lahodnou pochoutku, kterou jste vyrobili vlastníma rukama?

Nejlepší rafaelo kuličky – recept

Rafaelo, známé také jako kokosové kuličky nebo lanýže, je lahodná a požitkářská pochoutka, která pochází z Itálie. Tyto kousky jsou vyrobeny z křupavých mandlí uvnitř a obaleny kokosovými vločkami a jsou ideální pro uspokojení všech sladkých chutí.

Rafaelo sice snadno seženete v obchodech s potravinami, ale chuti domácího Rafaela se nic nevyrovná. Zde je vše, co potřebujete vědět o přípravě těchto lahodných pochoutek v pohodlí domova.

Ingredience na nejlepší rafaelo kuličky

• 1 šálek strouhaného kokosu
• 1/2 šálku mandlové mouky
• 1/4 šálku krystalového cukru
• 1/4 hrnku rozpuštěného másla
• 1/4 šálku husté smetany
• 12 celých mandlí
• 1/4 lžičky mandlového extraktu
• 1/4 lžičky vanilkového extraktu
• bílé čokoládové lupínky na obalení (nepovinné)

Postup na nejlepší rafaelo kuličky

1. V míse smíchejte strouhaný kokos, mandlovou mouku a cukr.
2. Dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience rovnoměrně nespojí.
3. V samostatné míse smíchejte rozpuštěné máslo, hustou smetanu, mandlový extrakt a vanilkový extrakt.
4. Mokrou směs pomalu vlijte do suché a dobře promíchejte, až vznikne těsto.
5. Naberte 1 polévkovou lžíci těsta a zploštěte ji v dlani.
6. Do středu položte jednu celou mandli a těsto srolujte do kuličky, čímž mandli zcela obalíte.
7. Kuličku vyválejte v misce s drceným kokosem, dokud nebude rovnoměrně obalená.
8. Kuličky Rafaelo položte na plech vyložený pečícím papírem a dejte je alespoň na 30 minut do chladničky, aby ztuhly.
9. V případě potřeby můžete rozpustit trochu bílé čokolády a zchlazené kuličky Rafaelo do ní namočit pro další vrstvu sladkosti.
10. Před podáváním nechte čokoládu ztuhnout.

TIPY

• Můžete přidat různé druhy ořechů, například lískové oříšky nebo pistácie, nebo dokonce přimíchat kakaový prášek pro bohatší chuť.
• Můžete také upravit sladkost a strukturu přidáním většího nebo menšího množství cukru a kokosových vloček.

Domácí výroba Rafaela je navíc zábavná činnost, kterou můžete dělat s rodinou a přáteli. Proces válení kuliček a jejich obalování v kokosu se může proměnit ve sbližování. Dokonce můžete být kreativní s různými tvary a velikostmi, což je ideální pro večírky a setkání.

Proč tedy neshromáždit své blízké a nezkusit si připravit domácí Rafaelo jako další dezert nebo svačinu? Věřte nám, že vás nezklame.