Obiloviny
Při paleo stravování i při programu Whole30 se vyřazují z jídelníčku obiloviny....
Dietní
Dietní recepty mohou mít mnoho podob. Ať se jedná o bezlepkovou dietu, diabetiky, redukční dietu, vegany, dělenou stravu či vegetariánské recepty. Veškeré náhražky problémových potravin je čím dál jednodušší a recepty jsou snadné a časově nenáročné.
Dietní jídla také mohou být různě odlehčená, anebo upravená přímo na míru dané osobě, při nějakých konkrétních zdravotních obtížích.
Další kategorie
Léčivý vývar z kostí
Vývar. Má mnoho podob a dalo by se o něm psát hodiny. Vývar tu byl jako léčivá síla snad...
Makové mléko – recept, výroba
Pokud z jakéhokoliv důvodu nepijete klasické kravské mléko, určitě se sháníte po...
Jarní vitamínový salát s mladými kopřivami
Začíná období bylinek a čerstvé zeleniny. Pro vše nemusíte chodit pouze do obchodu nebo na...
Cuketa po řecku se sýrem
Využití cukety je opravdu široké. Od polévek a pomazánek až po cuketové dezerty. Pozdní...
Grilování a nutriční hodnoty jídel
Naše letní snahy zhubnout nebo alespoň zachovat si svou figuru bývají atakovány...
Letní grilování – jaké pečivo, salát – jak a kolik vybrat
Co může být o letních teplých večerech příjemnější než posezení s rodinou nebo s...
Připravte své trávení na zimu
Existuje řada faktorů, které ovlivňují, co se objeví v našem nákupním košíku. Jedním z...
Vláknina v pečivu – recepty a jídlo bohaté na vlákninu
O vláknině toho bylo (nejen na našem blogu) napsáno již mnoho. Asi každý dnes už ví, že...
Co by to bylo za zimu bez vloček?
V dnešním článku se ale budeme věnovat trochu jiným vločkám. A pochutnáte si na nich...
Glykemický index – co to je
Pokud se alespoň trochu zajímáte o zdravý životní styl a o výživu, jistě jste se setkali...
Zdravý jídelníček těhotných žen a role pečiva v něm
Pokud ženě na mateřské „dovolené“ někdo (zejména, je-li to muž) řekne, že právě...
Pečivo – dietní pečivo, šetřící dieta
Československý dietní systém (Doberský a kol.) byl poprvé publikován v Praze roku 1955....
Buddha bowl s řepným hummusem a pečenou karotkou
Poslední dobou jsem si oblíbila tzv. Buddha bowl. Zní to strašně vznešeně a člověk by si...
Kaštanový suk s vlašskými ořechy a datlemi
Tak tohle je v současnosti můj favorit. Kombinace kaštanů, křupavých ořechů a sladkých...
Pečená pikantní karotka
V týdnu jsem ale v obchodě narazila na překrásné malé karotky s natí a hned jsem měla...
Avokádo – jak vybrat, skladovat a nechat dozrát
Avokádo je v současnosti velmi oblíbenou plodinou, nejen díky množství živin, minerálů a...
Kokosové mléko – recept
Litr domácího kokosového mléka se rovná nákladům jednoho celého kokosu (většinou stojí...
Karamelové čoko bonbóny – recept
Je to tak snadný, rychlý a zároveň vlastně zdravý recept. Navíc jsou tyto čokoládky...
Stravovací program Whole30
Tento způsob stravování pomohl celé řadě lidí vyléčit mnoho nemocí (od stabilizování...
Ghí
Doba přípravy: 5 minut Doba vaření: 20 minut Na výrobu cca 300 ml budete...
Brambory vs. sladké brambory
Ačkoli jsou si podobné tvarem, jménem i kuchyňskou přípravou, botanicky jde o dva různé...
Žitná mouka
V potravinářském průmyslu se žito využívá k výrobě žitného chleba, žitného perníku,...
Co by v kuchyni nemělo chybět – semínka
Semínka by neměla chybět v žádné kuchyni. Jsou výborným doplňkem nejen hlavních jídel,...