Pravý je jenom jeden – ten od segedínské firmy Pick. Za svou skvělou chuť vděčí zčásti kvalitním vstupním surovinám – vepřovému masu a tajné směsi koření, ale hlavně ušlechtilé plísni, která se tvoří během zrání.
Slaný plundrový croissant s tmavě zlatou kůrkou a posypem ze strouhaného sýra.
Na croissant s uherským salámem budeme potřebovat:
- 2 croissanty se sýrem
- máslo na potření
- 80 g uherského salámu nakrájeného natenko
- hrst polníčku
Croissant rozřízněte na polovinu, tence potřete máslem, obložte polníčkem a salámem. Postup nikterak složitý, ale ten chuťový zážitek je hotovou symfonií.