Tento lahodný vláčný dezert připravte jako dort k narozeninám, nebo jinou slavnostní příležitost. Nikdo nepozná, že obsahuje i majonézu.
Ingredience
- 1 hrnek vody
- 1 hrnek majonézy
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukru
- 3 lžíce kakaa
- 2 lžičky jedlé sody
Na polevu
- 1/2 hrnku hnědého cukru
- 1/4 hrnku másla nakrájeného na kostičky
- 2 lžíce mléka
- 1 a 3/4 hrnku moučkového cukru
Postup
- Ve velké míse smíchejte vodu, majonézu a vanilku, dokud se dobře nespojí. V jiné velké míse smíchejte mouku, cukr, kakao a jedlou sodu a postupně vmíchejte do majonézové směsi, dokud se nespojí.
- Nalijte do vymazané čtvercové formy o rozměrech 28×18 cm. Pečte při 175 °C, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá, 30-35 minut. Nechte úplně vychladnout.
- Na polevu v malém hrnci svařte hnědý cukr v másle, dokud nezačne bublat. Odstavte z ohně a vmíchejte mléko. Postupně přidávejte moučkový cukr a šlehejte do hladka. Dort potřete polevou.