![](https://www.receptik.cz/wp-content/uploads/2021/07/cokoladova-tofu-pena-1024x683.jpg)
Pokud dostanete nečekanou chuť na něco sladké, máme pro vás skvělý tip. Čokoládová pěna uspokojí chuť na sladké a přitom neobsahuje žádné vysoce kalorické ingredience.
Ingredience
- 2 balení TOFU bílé
- 100 g hořké čokolády
- 4 lžíce agávového sirupu
- 4 lžíce holandského kakaa
- 1 vanilkový lusk
- 1 citron
- čerstvé třešně na ozdobu
- čerstvá máta
Postup
- Tofu nakrájíme na menší kostky a necháme scedit od přebytečné tekutiny.
- Mezitím si připravíme vodní lázeň, nad kterou rozpustíme čokoládu.
- Připravené tofu rozmixujeme mixérem.
- Rozpuštěnou čokoládu vlijeme do rozmixovaného tofu, dále mixujeme, přidáme kakao, agávový sirup, semínka vanilkového lusku a domixujeme tyčovým mixérem dokud nám nevznikne hladká pěna.
- Takto připravenou pěnu vložíme do předem přichystaných misek, posypeme citronovou kůrou a ozdobíme třešněmi a čerstvou mátou.