Vyzkoušejte recept na tuto čokoládovou polevu, která má kokosovo-oříškovou chuť.
Ingredience
- 1 šálek odpařeného mléka (neslazené kondenzované mléko)
- 1 šálek hnědého cukru
- ½ šálku másla
- 3 žloutky
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 a ⅓ šálku kokosových vloček
- 1 šálek nasekaných pekanových ořechů
Postup
- V hrnci na mírném ohni smíchejte odpařené mléko, hnědý cukr, máslo, žloutky a vanilku. Za stálého míchání vařte při mírném varu, dokud směs nezíská světle karamelovou barvu a nezhoustne, asi 10 minut.
- Odstavte z ohně a vmíchejte kokos a pekanové ořechy. Před natřením na dort nechte vychladnout na pokojovou teplotu.