Ingredience:
- 40 dkg čočky
- půlka malé cibule
- máslo
- hladká mouka
- 1,5 dcl zakysané smetany
- ocet
- pepř
- sůl
- vývar
Postup:
Čočku necháme přes noc namočenou ve vodě a druhý den jí uvaříme doměkka.
V hrnci osmahneme na másle nadrobno nakrájenou cibulku a čočku k ní přidáme. Vše zalijeme vývarem tak, aby byla všechna čočka pod vodou a krátce povaříme.
Čočku zahustíme jíškou připravenou z mouky a vody, dochutíme solí, pepřem a octem a čočku nakyselo můžeme podávat.
A co uvařit příště? Z čočky je spousta chutných receptů, třeba tento recept na černou čočku na kyselo nebo salát z červené čočky.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
