Připravte si doma báječný salát cobb s kuřecím masem, zeleninou a vynikajícím dresingem. Tato lehká a zdravá pochoutka je navíc plná vitamínů a bílkovin.
Příprava
- Příprava: 25 minut
- Vaření: 5 minut
- Celkem: 30 minut
Ingredience na salát
- 6 plátků slaniny nakrájené na kousky
- 1 středně velká hlávka římského salátu, nakrájeného, opláchnutého a osušeného
- 2 vařená kuřecí prsa
- 2 vejce uvařená natvrdo
- 1 velké avokádo, nakrájené na plátky
- 1 šálek cherry rajčátek, rozpůlených
- 1/2 šálku červené cibule, nakrájené na tenké plátky
- 1/2 šálku rozdrobeného sýra s modrou plísní (nebo sýra feta)
- 2 lžíce petrželky, jemně nasekané
Ingredience na dresing
- 3 lžíce balsamikového octa
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1 stroužek česneku, prolisovaný nebo jemně mletý
- 1/3 šálku extra panenského olivového oleje
- 1/4 lžičky soli
- 1/8 lžičky černého pepře
Postup
- Na pánvi osmahněte nakrájenou slaninu do hněda, poté ji přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou a nechte vychladnout. Uvařte 2 vejce natvrdo, oloupejte je a rozčtvrťte.
- Římský salát nakrájejte, opláchněte, osušte a naaranžujte na talíř. Na salát naaranžujte zbývající ingredience (kuřecí maso, vejce, avokádo, rajčata, cibuli, modrý sýr a slaninu) a posypte nadrobno nasekanou petrželkou.
- Dresink přendejte do zavařovací sklenice a řádně protřepejte. Salát pokapejte těsně před podáváním nebo nechte hosty, aby si zálivku přidali sami podle chuti.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
