Pusinky jsou tradičně připravovány z vaječných bílků. Nabízíme rostlinnou alternativu. I když může znít netradičně, zkuste vyměnit vajíčka za nálev cizrny.
Ingredience
- nálev z 1 plechovky cizrny (vybírejte tu s co nejnižším obsahem soli)
- 150g krystalového cukru
Postup
- Nálev z cizrny přelijeme do vyšší nádoby a začněme šlehat dokud nevznikne sníh, do kterého budeme postupně po lžících zašlehávat cukr.
- Hotový sníh dáme do cukrářského sáčku a na plech vyložený pečícím papírem vytvoříme jednotlivé pusinky.
- Sušíme je v troubě vyhřáté na 100 stupňů asi hodinu a půl až dvě (přesný čas závisí na velikosti pusinek, tak si je raději průběžně kontrolujeme).
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
