Tato malinová omáčka je tak krásná a lahodná, že vy a váš Valentýn možná ani nebudete potřebovat dort. Rozhodně to bude fungovat, i když použijete mražené maliny, ale chuti omáčky se nic nevyrovná, pokud nějak najdete a použijete čerstvé maliny.
Ingredience
- 1,5 kg čerstvých malin
- ¼ šálku bílého cukru
- 1 lžíce vody nebo podle potřeby (nepovinné)
- 2 lžičky citronové šťávy nebo více podle chuti
Postup
- Smíchejte maliny, cukr, vodu a citronovou šťávu v hrnci na středním ohni.
- Vařte a míchejte, dokud se maliny nerozpadnou, cukr se nerozpustí a omáčka se nezačne prohřívat, 3 až 7 minut.
- Omáčku propasírujte přes jemné sítko, abyste odstranili semínka.
- Zchlaďte na pokojovou teplotu, přikryjte fólií a nechte v chladničce vychladnout, nejméně 45 minut.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
