Recept na broskvový crumble

Tento lahodný broskvový dezert si nejlépe vychutnáte v létě s kopečkem vanilkové zmrzliny.

Ingredience

• 6 hrnků nakrájených oloupaných zralých broskví
• 1/4 hrnku hnědého cukru
• 3 lžíce hladké mouky
• 1 lžička citronové šťávy
• 1/2 lžičky strouhané citronové kůry
• 1/2 lžičky mleté skořice
• vanilková zmrzlina k podávání

Na drobenku:

• 1 hrnek hladké mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/4 lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
• 1 velké vejce, lehce rozšlehané
• 1/2 hrnku másla, rozpuštěného

Postup

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Broskve vložte do vymazané mělké zapékací misky. V malé misce smíchejte hnědý cukr, mouku, citronovou šťávu, kůru a skořici, posypte broskve.
3. Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a muškátový oříšek. Vmíchejte vejce, až směs připomíná hrubou drobenku.
4. Posypte broskve drobenkou a poté vše rovnoměrně přelijte máslem.
5. Pečte 35-40 minut. Podávejte se zmrzlinou.

Michal Hardyn

Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.

Twitter LinkedIn Blog