Tento rychlý recept na brokolici a sýr je dokonalý, sýrový a hotový za méně než 10 minut! Je to ideální snadná příloha.
Příprava
- Příprava: 5 minut
- Vaření: 3 minuty
- Celkem: 8 minut
Ingredience
- 1,5 kg čerstvé brokolice se stonky (asi 3 velké hlavy nebo 6 hrnků růžiček)
- 3 lžíce olivového oleje
- ½ lžičky soli
- 2 lžíce strouhaného parmezánu
- ½ šálku strouhaného sýra čedar
Postup
- Brokolici nakrájejte na středně velké růžičky (pro pěkný tvar ponechte dostatečné množství stonku).
- Do velké pánve přidejte olivový olej a zahřejte ji na středně vysoké teplotě. Přidejte brokolici a sůl. Za občasného míchání vařte 3 až 4 minuty, dokud nezačne hnědnout.
- Brokolici posypte nastrouhaným parmezánem a poté sýrem čedar. Na dno pánve přidejte ¼ šálku vody a přikryjte pokličkou.
- Vařte další 1 minutu, dokud se sýr nerozpustí a voda nevyvaří. Ihned podávejte.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
