Ingredience
- 1 balení bramborových noků (cca 250-300 g)
- 2 filety pstruha lososovitého nebo lososa
- 200-250 g mraženého listového špenátu
- malá cibule
- 20 g čerstvého másla
- 80 ml 12 % smetany
- pepř a sůl
Postup
Omyté a osušené filety pstruha dáme na plech vyložený pečícím papírem, osolíme a opepříme. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 12-15 minut. Mezitím si připravíme špenát. Na pánvi rozehřejeme máslo, orestujeme najemno nasekanou cibuli dozlatova, přidáme mražený špenát a pomalu dusíme pod pokličkou 10 minut.
Nakonec vmícháme smetanu, krátce prohřejeme a dochutíme pepřem a solí. Noky připravené dle návodu smícháme s hotovým smetanovým špenátem a servírujeme s pečeným filetem pstruha lososovitého.
Na závěr tip na osvědčené recepty s lososem, zapečené těstoviny se špenátem a lososem a také na pečeného lososa v troubě. A k tomu třeba domácí špenátová polévka.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
