Banánový chléb z ovesných vloček – recept

Tento banánový ovesný chléb je podle starého receptu, který je neskonale vláčný.

Příprava

• Příprava: 25 minut
• Vaření: 50 minut
• Čas navíc: 5 minut
• Celkem: 1 hodina 20 minut
• Počet porcí: 12 porcí

Ingredience

• 1 šálek moučkového cukru
• ½ šálku tuku na pečení
• 2 velká vejce, rozšlehaná
• ½ lžičky vanilkového extraktu
• 1 šálek polohrubé mouky
• 1 šálek ovesných vloček na rychlé vaření
• 1 lžička jedlé sody
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky mleté skořice
• 1 a ½ šálku rozmačkaných banánů
• ¼ šálku mléka
• ½ šálku nasekaných rozinek

Postup

1. Předehřejte troubu na 175 °C.
2. Vymažte pekáč a dejte ho stranou.
3. Smíchejte cukr a tuk na pečení.
4. Přidejte vejce a vanilku.
5. Šlehejte do nadýchané pěny.
6. Prosejte mouku, ovesné vločky, jedlou sodu, sůl a skořici.
7. Suché ingredience přidávejte střídavě s banány a mlékem do mokrých ingrediencí.
8. Míchejte, dokud se nespojí.
9. Přisypte rozinky a nalijte do připravené formy.
10. Pečte v předehřáté troubě 50 až 60 minut, vyjměte z trouby a na 5 minut přiklopte.

Michal Hardyn

Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.

Twitter LinkedIn Blog