Řekla jsem si, že si leden odlehčím od všeho živočišného a pojedu pouze na rostlinné stravě a už se na to moc těším. Taková rostlinná snídaně může vypadat třeba jako smoothie miska s opraženými semínky a domácí granolou. A zdravá a výživná snídaně je na světě.
Na 1 porci smoothie bowl budete potřebovat:
- 1 banán
- 200 g mražených malin
- 200 ml sójového či jiného rostlinného Nemléka
- šťávu z půlky pomeranče
- 1 polévkovou lžíci pohankových vloček
- hrst směsi semínek a ořechů (já použila pinie, mandle, slunečnicová a dýňová semínka)
- bylinky dle chuti – já doporučuji mátu, meduňku či bazalku
- granola dle chuti
Postup:
- Banán nakrájejte na kousky (nechte si několik koleček na ozdobu) a vložte jej do nádoby na mixování.
- Přidejte maliny, nemléko, šťávu z pomeranče a vločky a vše rozmixujte dohladka.
- Smoothie přelijte do větší misky.
- Semínka i ořechy nasucho opražte na pánvi. Semínka i ořechy jsou pak o dost chutnější, protože se z nich uvolní zdravý tuk.
- Smoothie ozdobte banánem, oříšky a semínky, granolou a bylinkami.
- Ihned podávejte.
TIP: Místo malin použijte jahody či směs mraženého lesního ovoce.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
