Banánový muffin s ovesnými vločkami, který je zdravou a chutnou ranní pochoutkou.
Ingredience
- 1 a ½ hrnku celozrnné mouky
- 1 šálek ovesných vloček
- ½ hrnku bílého cukru
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- ½ lžičky soli
- 1 vejce
- ¾ šálku mléka
- ⅓ šálku rostlinného oleje
- ½ lžičky vanilkového extraktu
- 1 šálek rozmačkaných banánů
Postup
- Předehřejte troubu na 205 °C. Vyložte formu na muffiny s 12 košíčky papírovými vložkami.
- Ve střední míse smíchejte mouku, ovesné vločky, cukr, prášek do pečiva, sodu a sůl a dejte stranou.
- Ve velké míse lehce rozšlehejte vejce. Vmíchejte mléko, olej a vanilku. Vmíchejte rozmačkané banány. Přidejte moučnou směs a míchejte, dokud se nespojí.
- Lžící dávejte těsto do připravených košíčků na muffiny a každý naplňte do 3/4.
- Pečte v předehřáté troubě, dokud vršky po lehkém stlačení nepruží, 18 až 20 minut.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
