Je tu první recept na jednoduchý a svěží avokádovo-limetkový koláč nejen pro vegany, raw a paleo strávníky.
Počet porcí: 12 kusů
Doba přípravy: 25 min
Doba mražení: 120 min
Na základ:
- 2 hrnky mixu semínek (slunečnicové, dýňové) a oříšků (pistácie, kešu) a plodů goji
- cca 500g datlí
- 2 lžíce kokosového oleje
Na krém:
- 5 avokád – zralých
- šťáva ze 3 limetek
- med/javorový sirup – cca 3 lžíce
- 4 lžíce kokosového mléka
- limetková kůra a borůvky na ozdobu
Postup:
Pro přípravu základu rozmixujeme všechna semínka, plody goji a ořechy, přidáme datle a kokosový olej a mixujeme dokud se nevytvoří lepkavá směs. Pak upěchujeme do dortové formy a necháme odpočinout.
Pro přípravu krému umixujeme dužinu avokád, přidáme limetkovou šťávu, javorový sirup, kokosové mléko a mixujeme dohladka. Následně nalijeme krém na základ, ozdobíme nastrouhanou limetkovou kůrou a borůvkama a dáme cca na 2 hodiny ztuhnout do mrazáku.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
