„Golden milk“ nebo také jednoduše kurkumové latté či turmeric tonic, je skvělá hřejivá kombinace kurkumy a teplého rostlinného mléka. Kurkuma je známá pro své léčivé a zklidňující účinky jak žaludku tak nervů. Latté je tak ideální do chladného počasí či po náročném dni v práci. Zkuste si také udělat šálek před spaním, mělo by se vám lépe spát.
Ingredience:
- 1 hrnek domácího kešu mléka (nebo jiného rostlinného mléka, např. mandlové) – příprava je stejná jako u tohoto makového nebo kokosového, jen nechte ořechy namáčet přes noc
- Volitelně 1 lžička medu
- 1 lžička kurkumy
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- špetka skořice
- 1/2 – 1 lžičky ghí (nebo másla) – volitelně pro dodání energie
- 1/2 – 1 lžičky kokosového oleje – volitelně pro dodání energie
Postup:
V kastrůlku si zahřejte mléko a před bodem varu sejměte z plotýnky. Přidejte med, kurkumu, zázvor, ghí a kokosový olej a prošlehejte tyčovým mixérem na pár sekund. Nalijte do hrnku a zasypte špetkou skořice.
Redakce Receptik.cz
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
