Ingredience:
- oválné menší brambory
- anglická slanina / uzené
- sádlo
- sůl
- grilovací koření
Postup:
Brambory zbavíme slupky a do 2/3 nakrojíme. Osolíme a do nářezů vkládáme plátky slaniny, aby trochu přesahovaly.
Na plech dáme pečící papír, sádlem pomastíme, naskládáme ježky vedle sebe, mírně omastíme a trochu posypeme grilovacím kořením.
Pečeme v troubě asi 20-30 minut podle velikosti brambor.
Brambory lze podávat se zeleninovým salátem.