Ingredience:
- 30 dkg polohrubé mouky
- 30 dkg vařených brambor
- 1 vejce
- sůl
- 2 dkg droždí
- lžička cukru
- trochu mléka
- olej na smažení
Postup:
Mouku promícháme s nastrouhanými vařenými bramborami. Přidáme kvásek (droždí, cukr, mléko),1 vejce a trochu soli.
Zpracujeme těsto, necháme vykynout a smažíme na oleji.
Vdolečky mažeme borůvkami, povidly, tvarohem.